成都伍妹冒烤鴨推出新品 口味差異化是制勝秘訣

說(shuō)到今年的網(wǎng)紅餐飲，成都江湖菜冒烤鴨無(wú)疑是其中之最。冒烤鴨一夜之間爆火，各種冒烤鴨品牌迅速成立并全國擴張，其中以伍妹冒烤鴨為其中的佼佼者，僅半年時(shí)間已經(jīng)開(kāi)設130+門(mén)店。但是作為爆款品類(lèi)，大多品牌的冒烤鴨口味卻相對單一，以麻辣味為主，難以給消費者帶來(lái)新鮮感。作為我國冒烤鴨的“鼻祖”，伍妹冒烤鴨致力于在傳統上尋求突破創(chuàng )新，不僅推出多款正宗川味冒烤鴨，更組建了專(zhuān)業(yè)的廚師團隊研發(fā)新口味，讓品牌始終保持活力。

9月29日，成都伍妹冒烤鴨在全國門(mén)店逐步上線(xiàn)了“寵辣貢椒味”和“炫麻藤椒味”兩款全新口味冒烤鴨，創(chuàng )新搭配冒烤鴨的全新調料--黃貢椒和綠藤椒，帶來(lái)了別具一格的奇妙滋味，也突破市面上冒烤鴨火鍋調味的單一格局。

寵辣貢椒味冒烤鴨所使用的福建永安黃貢椒，是全國六大最受歡迎辣椒之一，在7月份天氣最酷熱時(shí)采收，不僅辣意飽滿(mǎn)，而且具有濃郁果香，回味漸辣，是絕佳的靈魂蘸醬、下飯搭檔，風(fēng)味十足。黃貢椒融入烤鴨冒菜，看起來(lái)“人畜無(wú)害”，入口鮮甜，卻后辣十足，為唇舌帶來(lái)超過(guò)9萬(wàn)辣度的刺激感受，讓你欲罷不能，即使辣的滿(mǎn)頭大汗也根本停不下來(lái)。

而加入了綠藤椒的炫麻藤椒味冒烤鴨，則酥麻刺激，電力十足，吃一口仿佛嘴唇觸了電一般的跳動(dòng)不止，回味卻香氣柔和、麻味綿長(cháng)。這是因為伍妹選擇的是著(zhù)名青花椒之鄉四川涼山金陽(yáng)和云南昭通生產(chǎn)的的2-3mm碧綠小粒的綠藤椒，1600H的高海拔，為藤椒帶來(lái)充足的日曬，也帶來(lái)了雙倍麻量。在伍妹，綠藤椒成為冒烤鴨的最佳搭檔，也成為食客們超愛(ài)的美味。

食在中國，味在四川，麻辣鮮香的紅油湯汁，加上干辣椒、花椒、蒜蓉，在滋啦澆上一勺滾燙的熱油，瞬間升騰而起的肆意香氣，是獨屬川渝地區的氣味記憶。成立近15年的成都伍妹冒烤鴨，不僅傳承了正宗四川味，更要發(fā)展創(chuàng )新。在四川伍妹冒品牌管理有限公司的品牌運作下，伍妹冒烤鴨成立了一支強大的產(chǎn)品研發(fā)團隊，不斷研發(fā)新品，在醇厚鮮香的精制醬鹵湯加入了新的秘料及制作環(huán)節，調味非常豐富且多層次，使冒烤鴨的口味更香、更濃、更入味。同時(shí)，四川伍妹冒品牌管理有限公司通過(guò)完善的食材采購供應和品質(zhì)控制操作標準，幫助全國門(mén)店進(jìn)行標準化運作，讓伍妹冒烤鴨實(shí)現口味統一，品質(zhì)有保障，強大的品牌實(shí)力，讓伍妹冒烤鴨不僅僅是“網(wǎng)紅”產(chǎn)品，更是“長(cháng)紅”產(chǎn)品。

據了解，根據伍妹冒烤鴨各個(gè)門(mén)店銷(xiāo)售數據顯示，寵辣貢椒味和炫麻藤椒味兩款全新口味冒烤鴨上市一個(gè)月以來(lái)均取得了不錯的銷(xiāo)售業(yè)績(jì)，幫助門(mén)店大幅增收，不少回頭客們甚至連續好多天來(lái)吃伍妹冒烤鴨。真正滿(mǎn)足消費者多元化口味需求的伍妹冒烤鴨，正成為餐飲業(yè)一顆冉冉升起的新星！現在，趁著(zhù)伍妹冒烤鴨新品上市，快去享受極致美味，讓黃貢椒和綠藤椒在你的唇間舞蹈吧～

標簽：