吉林紫蘇迎來(lái)采摘季：“黃金葉子”搶“鮮”出口

中新網(wǎng)吉林8月1日電 題：吉林紫蘇迎來(lái)采摘季：“黃金葉子”搶“鮮”出口

(資料圖)

中新網(wǎng)記者 石洪宇

時(shí)值盛夏，正是紫蘇采摘季，吉林省永吉縣一拉溪鎮江南村的村民們結伴在地里忙碌著(zhù)，采摘下的葉片散發(fā)出陣陣清香。

江南村的紫蘇種植已有上百年歷史。20世紀90年代，永吉縣獲知韓國需求大量蘇籽和鹽漬蘇葉這一信息，便引導農民調整種植結構。時(shí)至今日，全縣已成為吉林省紫蘇的核心種植區，年種植面積達到500公頃，蘇籽產(chǎn)量達到75萬(wàn)公斤，蘇葉產(chǎn)量達到100萬(wàn)公斤。

江南村黨支部書(shū)記曾祥福介紹，紫蘇近乎是村里的“黃金葉子”，肥料用量只有玉米的三分之一，售價(jià)卻是玉米的好幾倍。

“每公頃土地純收入能達到三四萬(wàn)元，農民種植紫蘇的熱情很高，現在村子周邊從事粗加工的收購廠(chǎng)就有3家?！痹楦Ｕf(shuō)。

同樣忙碌的還有紫蘇經(jīng)紀人李泰洙。從7月中旬開(kāi)始，他每天頻繁穿行于各紫蘇種植村。

紫蘇葉完成粗加工后，會(huì )分批發(fā)往韓國。李泰洙說(shuō)，紫蘇是一種“神奇的作物”，既是中藥材，又是清香可口的食材?！拔颐磕甏蠹s收購1000噸左右。紫蘇有很多種，附近出產(chǎn)的灰蘇子葉，口感更好一些?！?/p>

永吉縣官方提供的數據顯示，一拉溪鎮已成為東北地區重要的紫蘇生產(chǎn)基地之一，韓國市場(chǎng)上一半左右的蘇葉咸菜都出自該鎮。

實(shí)際上，永吉縣所轄村莊正通過(guò)紫蘇產(chǎn)業(yè)努力融入國內國際雙循環(huán)。曾祥福說(shuō)，為了使紫蘇更加符合出口標準，村里的合作社對產(chǎn)品質(zhì)量嚴格把關(guān)，保證紫蘇產(chǎn)品的合格率和回購率。

村民賈萬(wàn)庫計劃利用自家房屋開(kāi)展餐飲項目，開(kāi)發(fā)紫蘇煎蛋、紫蘇煎魚(yú)等特色菜。同時(shí)利用房前屋后的果樹(shù)進(jìn)行采摘，進(jìn)一步增加收入。

永吉縣農業(yè)農村局黨組成員陳金豐介紹，當地將繼續依托“公司+農戶(hù)+農民專(zhuān)業(yè)合作社”的產(chǎn)業(yè)模式，鼓勵公司提供種源和種植技術(shù)、回購相關(guān)產(chǎn)品。通過(guò)全力打造“紫蘇小鎮”和紫蘇生產(chǎn)基地，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

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