本屆陳年酒交流大會(huì )以“品味時(shí)光沉淀 共啟陳香華章”為主題，旨在深刻挖掘并弘揚陳年酒文化的精髓，進(jìn)一步推動(dòng)陳年酒文化的傳承與發(fā)展，引領(lǐng)行業(yè)風(fēng)向標，為中國陳年酒行業(yè)拓展新渠道、開(kāi)拓新思路、發(fā)現新方法，開(kāi)創(chuàng )合作共贏(yíng)的新紀元。
山西省政協(xié)副主席王立偉，中國酒業(yè)協(xié)會(huì )理事長(cháng)宋書(shū)玉，原文化部副部長(cháng)、國家圖書(shū)館名譽(yù)館長(cháng)周和平，中國酒業(yè)協(xié)會(huì )名酒收藏專(zhuān)業(yè)委員會(huì )當值理事長(cháng)，汾酒集團黨委書(shū)記、董事長(cháng)袁清茂，中國酒業(yè)協(xié)會(huì )黨支部書(shū)記、執行理事長(cháng)王琦，山西省人大財經(jīng)工委主任武志遠，山西省商務(wù)廳廳長(cháng)王宏晉，山西省人民政府國有資產(chǎn)監督管理委員會(huì )主任王文保，太原市政協(xié)主席操學(xué)誠，山西省書(shū)協(xié)主席石躍峰，山西省作協(xié)黨組書(shū)記邢利民，呂梁市副市長(cháng)閆林，汾酒集團黨委專(zhuān)職副書(shū)記、副董事長(cháng)李振寰，中國酒業(yè)協(xié)會(huì )副秘書(shū)長(cháng)杜小威，中國酒業(yè)協(xié)會(huì )副秘書(shū)長(cháng)吳曉東，汾陽(yáng)市委書(shū)記李正奎，市長(cháng)賈永祥，山西杏花村文化旅游有限公司董事長(cháng)盧永紅和眾多名酒企業(yè)高管、酒業(yè)精英、專(zhuān)家學(xué)者、陳年酒藏家以及廣大愛(ài)好者一同參與了開(kāi)幕儀式。
當下，“藏新為陳、藏陳喝陳”的消費理念蔚然成風(fēng)，這不僅是消費者品味升級的象征，也是對陳年酒消費的深刻認同，更是對傳統文化的尊重和傳承，也促使廣大消費者重新審視酒文化的內涵，將品酒從簡(jiǎn)單的品飲提升為生活的藝術(shù)和精神的享受。在這個(gè)過(guò)程中，陳年酒不再是餐桌上的配角，而是成為了連接過(guò)去與未來(lái)，傳承與創(chuàng )新的重要橋梁。
與此同時(shí)，陳年酒收藏業(yè)的蓬勃發(fā)展，也為酒業(yè)注入了新的活力與動(dòng)能。不僅促進(jìn)了優(yōu)質(zhì)美酒的保值增值，豐富了美酒的多樣性，更推動(dòng)了酒文化的傳播與交流，提升了產(chǎn)業(yè)的整體形象和品牌價(jià)值，為酒業(yè)的可持續發(fā)展奠定了堅實(shí)的基礎。
宋書(shū)玉理事長(cháng)在致辭中表示：在酒的世界里，“收”是對文化歷史的品味和追求，而“藏”則是對歲月光輝與時(shí)代燦爛的珍視。陳年酒恰是時(shí)間的佳釀，是歷史的低語(yǔ)。每一滴陳香背后，都承載著(zhù)匠人的心血、時(shí)光的雕琢與文化的傳承。它們靜靜地躺在歲月的長(cháng)河中，銘刻著(zhù)光陰的記憶，只待那一刻的開(kāi)啟，便如星辰般璀璨，綻放出跨越時(shí)空的芬芳。陳年酒的價(jià)值也不僅僅在于其口感的豐富與層次，更在于它所蘊含的歷史信息和文化價(jià)值。每一瓶陳年酒，都是時(shí)間的藝術(shù)品，都是歷史的縮影。它們見(jiàn)證了酒業(yè)的發(fā)展，承載了民族的記憶，是不可再生的珍貴資源。正因為如此，我們收藏陳年酒，不僅是在收藏一瓶瓶玉液瓊漿，更是在收藏一段段塵封的故事，一縷縷文化的脈絡(luò )，一份份對美好生活的向往與追求。
袁清茂董事長(cháng)在致辭中表示：每一瓶陳年美酒，都凝結著(zhù)生產(chǎn)者、收藏者，甚至消費者的匠心。生產(chǎn)者的匠心體現在品質(zhì)。汾酒一直堅持“釀好酒、儲老酒、售美酒”的品質(zhì)路線(xiàn)，釀好每一滴酒，裝好每一瓶酒；收藏者的匠心體現在文化。每一瓶酒都應該精心呵護，科學(xué)收藏，努力挖掘出陳年美酒的文化，講好美酒及美酒背后的故事；消費者的匠心體現在品飲。每一瓶陳年老酒都是非常稀缺、非常珍貴的，品飲也需要有消費匠心。陳年美酒是消費者對美好生活的向往，是高品質(zhì)生活的標志。讓我們共同攜手，共同努力，持續做優(yōu)做強做大陳年美酒市場(chǎng)。
最后，各位領(lǐng)導、嘉賓一同上臺，共同為第二屆中國(太原)陳年酒交流大會(huì )啟動(dòng)開(kāi)幕式。
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