科技創造非凡 中國要出產品質最好的三文魚
馬睿是青海大學一名老師。2014年，他從中國海洋大學博士畢業以后，選擇回家鄉發展。平日，上課之余，他都要來到這個實驗室里做實驗。
青海大學副教授 馬睿：去年這個養殖的結果，發現這個魚耐受脂肪含量特別高，也就是說我們喂這個30脂肪的時候，三文魚生長速度是最快的，而且它的飼料系數達到了1以下，就是0.8幾，所以今年我就想把這個飼料配方再進一步去研究。
飼料是高原三文魚的品質當中最關鍵的因素，吃什么，怎么吃，吃多少，關系著三文魚的長勢，肉質和健康程度?，F在國內養殖三文魚的飼料大部分都依賴進口，但相對于國產飼料來說，進口飼料不僅價格貴出40%，還容易因長期運輸導致飼料質量下降。因此馬睿決定就地取材，試驗并配置出不同營養成分的國產飼料，最終篩選出適合高原條件下高品質三文魚成長的配方。
青海大學副教授馬睿：這里面可以看出來，每一個上面顯示的分都代表一種脂肪酸。飼料里面，我們最關注EPA含量和DHA含量，因為這兩個成分對人體的心血管疾病和嬰幼兒智力都有很大的好處，所以想通過在飼料里面添加更高的脂肪含量，來保證飼料里面含有更高EPA和DHA，從而我投喂給我的魚以后，讓我的魚體內含有EPA和DHA，這樣來保證我們三文魚更高的品質。
在等待實驗結果的時候，馬睿馬不停蹄地和妻子一同趕往龍羊峽水庫，觀測投喂國產飼料的三文魚的長勢。
馬睿的妻子孟玉瓊也是水產養殖方面的專家，和馬睿側重在國產飼料研制方面不同，她主要研究三文魚在喂食國產飼料之后的肉質和品質的變化。這對博士伉儷有一個共同目標，要配置出完全國產化的高品質高原三文魚的飼料配方，使國產三文魚的品質不亞于任何一個國際對手。
青海大學副教授馬睿：作為中國人，我們要發展自己的產業，一定要國產化，我覺得這是我們科技工作者應該做的事情。
就在馬睿夫婦對三文魚飼料配比進行沖刺攻關的時候，羅占元已經開始在五號漁場準備進行今天的捕魚任務。
青海省共和縣龍羊峽鎮村民羅占元：今天的任務是捕撈五千五百尾魚，這批魚是發往上海、北京、西安的，今天的風浪比較大，希望大家注意安全。
如今，龍羊峽水庫里捕魚的方式也在發生翻天覆地的變化。在從前，三文魚都是通過吊機進行捕撈，因為三文魚應激體質的特性，不僅破壞了魚的品質口感，還浪費了人力。而進口的高科技自動捕魚宰殺平臺可以輕松將三文魚從養殖場中直接吸出，經過電擊、放血、冷藏，前后不到一分鐘就可以完成，從而將三文魚的品質保持在最佳階段。
青海省共和縣龍羊峽鎮村民羅占元：以前出魚的時候，大吊機最少有十一二個人才能把魚圍過來后再進行捕撈?，F在我們只用四個人就可以把魚輕輕松松抽到自動宰殺平臺里。
青藏高原上的三文魚越養越紅火，每年的銷售量都在不斷增加。馬睿希望有一天，國產飼料能夠完全替代進口飼料，讓三文魚養殖真正成為村民致富的翅膀。
半小時觀察：科技創造非凡
大海里的三文魚可以在青藏高原上游弋，這些聽起來覺得是天方夜譚的事情變成了現實，雖然土地還是那方土地，人也還是那方人，但是當科技注入其中，奇跡就會誕生。
顛覆性技術正在為整個農業的生產方式帶來改變，產生新的產業、新的業態。我們愿意擁抱科技帶來的非凡生產力，更期待科技創造出越來越美好的未來。
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