雛鷹農牧的一紙公告，證實網上盛傳的“以肉償債”并非戲言。11月8日晚，雛鷹農牧發布公告，宣布將以火腿、生態肉禮盒等償還公司債務的利息。
公告顯示，受“非洲豬瘟”疫區封鎖、禁運等因素影響，雛鷹農牧生豬等相關產品短時間內難以變現，為了盤活庫存、緩解公司目前現金流緊張的局面，公司計劃對公司現有債務調整支付方式，本金主要以貨幣資金方式延期支付，利息部分主要以公司火腿、生態肉禮盒等產品支付，債務范圍包括公司現有所有債務。
公告稱，目前該方案僅為初步方案，公司正在與各債權人協商。截至11月8日，雛鷹農牧已經與小部分債權人達成初步意向，涉及本息總金額2.71億元，目前尚未進行產品交割。
由于“非洲豬瘟”疫區封鎖、禁運等因素，雛鷹農牧生豬銷售價格及數量均低于預期。根據其10月銷售簡報，雛鷹農牧9月、10月的生豬銷量均只有12萬頭左右，較1月至8月的銷量大幅下降，對公司盈利能力造成較大的影響。
11月6日，雛鷹農牧發布債務違約的公告稱，受金融政策等因素影響，公司流動資金緊張的狀況未得到明顯好轉，出現了債務到期未能償還、資產被查封、評級連續下調等較多重大不利事項，公司現金流緊張，使公司不能按時足額兌付“18雛鷹農牧SCP001”應付本息。公告顯示，“18雛鷹農牧SCP001”的發行規模為5億元。
此外，從7月至今，聯合信用評級有限公司連續四次下調了雛鷹農牧的主體信用等級，以及“14雛鷹債”的信用評級。至11月6日，雛鷹農牧的主體信用等級，從7月前的“AA”下調至“C”;“14雛鷹債”的信用等級也相應地從7月前的“AA”級下調至“C”。如此窘境下，“以肉償債”成為了其緩解債務危機的不得已之舉。
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