世界熱訊:二寸辣椒，拉長產業鏈條

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據人民日報報導，河南柘城三櫻椒，果實才有二寸長，小拇指粗細，卻是椒小味辣、營養豐富，行銷海內外。從種植三櫻椒開始，柘城縣逐步發展為全國重要的辣椒種植、集散中心，全縣辣椒種植面積40萬畝，有20萬人從事辣椒產業，帶動3.6萬人穩定脫貧。

生產規模上去了，附加值如何提高？近年來，柘城干部群眾立足辣椒原料產地和集散地優勢，不斷探索辣椒深加工，努力把二寸小辣椒的產業鏈拉得更長。

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