據杭州市商務局市場監測統計,與上周相比,本周豬肉供應量小幅減少、蔬菜成交量小幅增加;蛋類零售價略漲。
本周市區豬肉日均供應量8318頭,與上周相比減少0.36%,白肉批發價日均22.06元/公斤,與上周相比下跌2.17%。條肉本周零售價47.69元/公斤、夾心肉43.08元/公斤、腿肉41.61元/公斤、全精肉49.15元/公斤,與上周相比分別下跌5.66%、下跌4.48%、下跌5.92%、下跌7.44%。
蔬菜本周日均交易量3847.14噸,與上周相比增加9.99%。8類蔬菜批發價三漲兩跌兩持平,其中青菜本周批發價2.15元/公斤、大白菜1.42元/公斤、包心菜1.41元/公斤、小白菜2.13元/公斤、蘿卜1.2元/公斤、冬瓜1.2元/公斤、土豆2.32元/公斤,與上周相比分別持平、上漲5.97%、上漲8.46%、上漲5.97%、持平、下跌0.83%、下跌0.43%。
普通雞蛋、麻鴨價格本周略漲,三黃雞價格略降。普通雞蛋零售價格每公斤11.61元,與上周相比上漲1.57%。普通鴨蛋零售價格每公斤17.39元,與上周相比上漲6.17%。從杭州市禽蛋行業協會獲悉,目前的蛋價上漲,屬于端午前的正?,F象。三黃雞零售價格每公斤23.92元,與上周相比下跌1.48%;麻鴨零售價格每公斤54.15元,與上周相比上漲1.44%。
四個家常魚品種“兩漲兩跌”,鯽魚(條重400克左右)本周零售價32.68元/公斤、草魚(條重750克左右)22.11元/公斤、鳊魚(條重500克左右)24.29元/公斤、包頭魚(條重1000克左右)26.05元/公斤,與上周相比分別上漲3.52%、下跌2.6%、下跌0.25%、上漲0.7%。