記者12日從海原華潤農業有限公司獲悉,2020年寧夏獲得供港活牛配額610頭,目前已向香港提供活牛近500頭,這也是寧夏首次獲得供港活牛配額。
海原華潤農業有限公司常務副總經理侯永強介紹,此前寧夏僅有供港活牛資質而無供港活牛配額,向香港提供活牛需通過外省有配額的企業完成,今年獲得供港活牛配額后,意味著寧夏可直接向香港提供活牛。
據了解,寧夏向香港提供的活牛均為西門塔爾牛,該品種牛適應性強,產肉性能高。供港活牛先運往中轉站深圳,隨后運至香港屠宰,活牛在寧夏、深圳、香港三地均須進行嚴格的檢疫。
“香港當地的肉鋪老板向我們反饋,寧夏的供港活牛肥肉少、瘦肉多、產肉率高。”侯永強介紹,寧夏的供港活牛肉質鮮美,頗受香港市民歡迎。
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