山東雞蛋價格連續2周上漲 環比升高2.92%

山東省畜牧總站的最新統計數據顯示，山東雞蛋價格連續2周上漲。業內人士預計，7月至9月，山東雞蛋價格將保持震蕩上行。

根據山東畜牧部門對全省26個集貿市場價格的定點監測，7月13日至7月19日，山東雞蛋銷售平均價格為6.00元/公斤，同比回落36.84%，環比升高2.92%。

山東省畜牧總站高級畜牧師胡智勝告訴記者，7月以來，氣溫升高、蛋雞歇伏導致產蛋率下降;同時，結合當前補欄走弱、淘汰增加的產能背景，雞蛋價格持續回升。

根據山東省畜牧總站對山東15個縣260家蛋雞規模養殖場的監測，后備雞存欄從2月開始連續5個月下降，6月份環比降幅達7.67%。由此可見，養殖端補欄積極性較弱，產能持續收縮。

從需求端看，雖然氣溫高、“梅雨季”等氣候環境不利于雞蛋儲存，但市場需求在進一步恢復。據山東省畜牧總站監測，7月6日至7月12日山東省雞蛋交易量同比減少1.17%，環比增加0.46%，顯示7月雞蛋供需進一步趨緊。

胡智勝預計，考慮到養殖周期影響，預計8月至9月新開產蛋雞數量將有所減少，對雞蛋價格形成一定支撐，使7月至9月份價格保持震蕩上行。(記者葉婧)

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