集成灶行業(yè)“急剎車(chē)”，市場(chǎng)紅利期已過(guò)?

在經(jīng)歷了幾年的狂奔后，集成灶行業(yè)來(lái)了個(gè)“急剎車(chē)”。2023年上半年，集成灶量額齊跌，作為疫情恢復后的第一年，不少企業(yè)本來(lái)對2023年的復蘇寄予了厚望，然而集成灶的市場(chǎng)表現卻差強人意，難道說(shuō)集成灶市場(chǎng)的紅利期已盡?在“集成化”趨勢仍被看好的今天，集成灶企業(yè)對廚房的未來(lái)生態(tài)又保有怎樣的期待?

集成灶行業(yè)“急剎車(chē)”，市場(chǎng)紅利期已過(guò)?

【資料圖】

奧維云網(wǎng)數據顯示，2023年上半年，集成灶零售量134萬(wàn)臺，同比下滑1.3%，零售額124億元，同比下滑0.4%。2017-2021年，集成灶一直在高速增長(cháng)的通道，零售額同比增長(cháng)值分別為81.6%、58.4%、9.8%、27.4%、37.5%，其實(shí)今年上半年市場(chǎng)急轉直下并非沒(méi)有預兆，2022年集成灶就出現了量跌額增的趨勢，彼時(shí)，市場(chǎng)的下滑已然有了苗頭。

從集成灶上市企業(yè)發(fā)布的一季度報來(lái)看，包括火星人、帥豐電器、美大、億田智能在內無(wú)一例外均出現了營(yíng)收下滑。

談到今年上半年集成灶市場(chǎng)遇冷，科大市場(chǎng)品牌部部長(cháng)任懷曉表示，“集成灶市場(chǎng)遇冷，更多的是跟疫情和社會(huì )經(jīng)濟有關(guān)，同時(shí)之前一直存在的地產(chǎn)低迷、存量市場(chǎng)周期、消費者意愿減弱最終導致集成灶高增長(cháng)勢頭遏制?！?/p>

而美大相關(guān)負責人認為，出現市場(chǎng)下滑與后疫情時(shí)代用戶(hù)消費習慣變化有關(guān)，“消費者的消費意愿和消費能力出現了下降，因此各主要家電產(chǎn)品的市場(chǎng)處于微增長(cháng)或負增長(cháng)態(tài)勢，集成灶行業(yè)的市場(chǎng)表現也不理想?！?/p>

不過(guò)，在中國家電網(wǎng)記者采訪(fǎng)過(guò)程中，無(wú)論是集成灶企業(yè)還是業(yè)內分析人員并不認為集成灶紅利期已過(guò)，而是認為當前集成灶企業(yè)進(jìn)入了新的發(fā)展階段，長(cháng)城證券股份有限公司產(chǎn)業(yè)金融研究院、輕工家電首席分析師榮澤宇就表示，“集成灶仍舊屬于較新的廚電產(chǎn)品，在全國、全年齡層消費者范圍內的認知度還有較大提升空間，蒸烤款拉動(dòng)的量?jì)r(jià)齊升、結構改善進(jìn)入下半場(chǎng)，渠道和營(yíng)銷(xiāo)端的競爭趨于激烈，這些因素對行業(yè)增速均有一定影響。長(cháng)期看，集成灶仍舊有很大的發(fā)展潛力，紅利期并未結束，但宏觀(guān)環(huán)境、產(chǎn)業(yè)發(fā)展階段等因素均對企業(yè)提出了更多、更高的要求?！?/p>

美大相關(guān)負責人表示，“目前，集成灶的滲透率僅為傳統廚電的12-13%左右，未來(lái)，集成灶市場(chǎng)發(fā)展空間巨大，還需要優(yōu)化升級?！?/p>

在火星人、億田智能近期公布的投資者關(guān)系活動(dòng)內容中，多個(gè)負責人也表示，集成灶未來(lái)仍有持續擴容的空間，而傳統統廚電企業(yè)、綜合型家電企業(yè)加緊布局集成灶市場(chǎng)，有望進(jìn)一步擴大集成灶在煙灶領(lǐng)域的市場(chǎng)占有率和提升行業(yè)影響力。

從單個(gè)集成產(chǎn)品到集成廚房，企業(yè)的多元化探索

有業(yè)內觀(guān)點(diǎn)認為，集成烹飪中心搶食了一部分集成灶市場(chǎng)的份額。

這一觀(guān)點(diǎn)主要源于集成灶和集成烹飪中心在功能上的極大重合性，在方太、華帝的持續投入下，集成烹飪中心正在引領(lǐng)上排式集成潮流。

美大相關(guān)負責人認為，集成灶開(kāi)創(chuàng )了“集成”技術(shù)的先河，由此衍生出集成廚電、集成廚房的概念和行業(yè)，集成烹飪中心產(chǎn)品也是集成的延伸之一?！皬募傻谋疽馐枪澥?yōu)化空間和模塊化控制來(lái)說(shuō)，集成灶是更為合理和實(shí)用的產(chǎn)品形態(tài)，也經(jīng)過(guò)了市場(chǎng)和消費者的考驗?！?/p>

任曉懷則建議不要把這兩種產(chǎn)品放在對立關(guān)系來(lái)看，“集成灶與集成烹飪中心，相互之間在廚電市場(chǎng)上從來(lái)都不是新舊替代關(guān)系，而是面向不同家庭廚房空間的協(xié)同發(fā)展關(guān)系。在廚電存量市場(chǎng)競爭賽道上，面對老用戶(hù)的換新亦或是新用戶(hù)的求新，兩種產(chǎn)品形態(tài)都較好的滿(mǎn)足了不同人群的需求?！?/p>

廚房集成化趨勢近幾年來(lái)愈演愈烈，傳統的廚電廠(chǎng)家如老板電器、方太、華帝、萬(wàn)和、萬(wàn)家樂(lè )等也紛紛向集成產(chǎn)品發(fā)力，這一勢頭同樣對集成灶企業(yè)形成了“夾攻”態(tài)勢，在越來(lái)越多企業(yè)的入局下，集成灶或者說(shuō)集成廚電勢必會(huì )迎來(lái)一輪市場(chǎng)格局重塑，尾部企業(yè)由于競爭力不足被市場(chǎng)淘汰，市場(chǎng)資源繼續向頭部集中。

慢下來(lái)就意味著(zhù)可能成為“前浪”，為了保持較強的競爭力，在集成灶產(chǎn)品之外，集成灶企業(yè)不斷展開(kāi)多元化的探索，美大圍繞著(zhù)集成灶產(chǎn)品，目前還布局了集成水槽、集成洗碗機、燃氣熱水器、凈水機和整體廚柜等產(chǎn)品，構建完整的廚房產(chǎn)品線(xiàn)。集成灶產(chǎn)品外，火星人將集成洗碗機認定為第二增長(cháng)曲線(xiàn)，2023年還上市了多款新品，2022年火星人還發(fā)行了可轉債，據悉募集資金將用于產(chǎn)能擴張，主要生產(chǎn)集成灶、洗碗機、燃氣熱水器及廚房配套電器等產(chǎn)品。億田智能把集成灶作為產(chǎn)品研發(fā)的主要方向，此外不斷完善產(chǎn)品布局和梯隊建設，向廚房多品類(lèi)、全場(chǎng)景漸進(jìn)式發(fā)展，開(kāi)辟增量市場(chǎng)?？拼髣t提出“一個(gè)美好廚房，兩個(gè)健康中心”的健康整體廚房理念，旗下涵蓋健康烹飪中心和健康凈洗中心兩大產(chǎn)品板塊，有集成灶、集成水槽、水槽洗碗機、凈水器、燃氣熱水器、全屋凈水、嵌入式電器等全系列健康廚房電器產(chǎn)品。

一個(gè)不容忽視的現實(shí)是，如何在有限的廚房空間內實(shí)現多元素多功能的集成是消費者面臨的普遍性需求，榮澤宇認為，“我們認為集成廚電的未來(lái)將從單個(gè)集成產(chǎn)品向集成廚房發(fā)展。隨著(zhù)一體化設計和一站式消費理念的普及，單個(gè)集成廚電產(chǎn)品與解決方案可能會(huì )越來(lái)越難滿(mǎn)足消費者、尤其是年輕消費者的烹飪習慣。而集成廚房能很好地解決消費者多樣化需求和有限廚房空間之間的矛盾，用科技賦予用戶(hù)更優(yōu)質(zhì)的烹飪體驗?！?/p>

在采訪(fǎng)過(guò)程中，數字化、集成化、智能化、健康化被認為是集成灶技術(shù)接下來(lái)的發(fā)展重點(diǎn)，在今年企業(yè)發(fā)布的集成灶新品中，圍繞著(zhù)數字智能化等的升級是產(chǎn)品的共性，“產(chǎn)品是根基，企業(yè)修筑自身護城河最根本的是不斷技術(shù)創(chuàng )新，提高產(chǎn)品的功能、性能，帶來(lái)更好的消費體驗，”美大相關(guān)負責人表示。

任懷曉則表示，“目前中國大多數消費者廚房面積不足，對集成灶的功能需要也愈發(fā)高漲，多功能集成化仍然是集成灶的市場(chǎng)走勢，同時(shí)數字化和智能化的時(shí)代的到來(lái)，也促進(jìn)了新一輪的發(fā)展周期的開(kāi)啟，集成灶行業(yè)正在從‘高增長(cháng)階段’進(jìn)入‘高質(zhì)量增長(cháng)階段’”。

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