全球消息！?羅山縣市場(chǎng)監管局召開(kāi)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責任監督管理規定》培訓會(huì )

(資料圖片僅供參考)

為進(jìn)一步貫徹落實(shí)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責任監督管理規定》，提升食品安全保障能力，促進(jìn)全縣食品生產(chǎn)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，日前，羅山縣市場(chǎng)監管局組織全縣47家食品生產(chǎn)企業(yè)召開(kāi)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責任監督管理規定》培訓會(huì )。

該縣食安辦副主任、縣市場(chǎng)監管局黨組成員楊軍作動(dòng)員講話(huà)。他指出，落實(shí)食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全主體責任，是保障食品質(zhì)量安全最重要、最關(guān)鍵、最核心的措施。各食品生產(chǎn)企業(yè)要認清當前形勢，牢牢繃緊食品生產(chǎn)安全這根弦，不斷夯實(shí)主體責任，嚴格落實(shí)“日管控、周排查、月調度”工作機制，真正把企業(yè)的主體責任落實(shí)到“最小工作單元”。

該縣市場(chǎng)監管局食品總監項舉要求，食品生產(chǎn)企業(yè)全面落實(shí)食品安全主體責任必須做好三個(gè)方面的工作：認清形勢，繃緊 “思想弦”。要提升政治站位，深化對落實(shí)食品安全主體責任重要性、必要性、緊迫性的認識，健全完善食品安全責任體系，切實(shí)增強食品安全風(fēng)險防控能力；守牢底線(xiàn)，擰緊 “責任鏈”。要嚴格執行各項法律規定和制度規范，做良心食品、安全食品，切實(shí)擔負起良心道義和社會(huì )責任。要強化示范引領(lǐng)，在質(zhì)量安全上高標準，在加強管理上提水平，在化解風(fēng)險上勇?lián)?，在產(chǎn)業(yè)發(fā)展上做貢獻；全面自查，筑牢“防火墻”。要結合此次培訓的內容和要求，從制定風(fēng)險管理制度、建立風(fēng)險管理清單、配備食品安全總監和食品安全員、實(shí)施“日管控、周排查、月調度”等方面開(kāi)展全方位自查，抓住關(guān)鍵，找準短板，確保問(wèn)題發(fā)現一個(gè)、整改一個(gè)、銷(xiāo)號一個(gè)。

該縣市場(chǎng)監管局食品生產(chǎn)股負責人詳細解讀了《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責任監督管理規定》和食品生產(chǎn)企業(yè)日常管理方法，進(jìn)一步明確了食品生產(chǎn)企業(yè)在落實(shí)食品安全主體責任方面“做什么”“怎么做”。

會(huì )上，該縣局與各企業(yè)簽訂了《食品安全主體責任書(shū)》，并組織企業(yè)食品安全管理員進(jìn)行了食品生產(chǎn)安全知識考試。（郝昱瑋 彭瑩瑩 潘廣 劉艷麗）

標簽：