萬(wàn)年歷丨夏至到!除了吃面，這些事兒一定要注意

夏至，古時(shí)又稱(chēng)"夏節"、"夏至節"。這一天，北半球各地的白晝時(shí)間達到全年最長(cháng)，北回歸線(xiàn)及其以北地區正午太陽(yáng)高度達到全年最高。

日長(cháng)之至，日影短至。至者，極也，故曰夏至。

夏至之后，一年中最熱的時(shí)候就要到了，氣候炎熱時(shí)導致人體出汗過(guò)多、容易上火。萬(wàn)年歷App提醒：此時(shí)一定要保護陽(yáng)氣，注意防病!

【夏至 · 雨豐盛】

夏至以后地面受熱強烈，空氣對流旺盛，又萬(wàn)物繁茂生長(cháng)，需雨水滋潤。故夏至的午后或傍晚，常會(huì )有一陣雷雨，驟來(lái)疾去，降雨范圍小，人們稱(chēng)為"夏雨隔田坎"。

此時(shí)也恰逢江浙一帶的"梅雨季節"，這時(shí)正是江南梅子黃熟期，空氣非常潮濕，冷、暖空氣團在這里交匯，并形成一道低壓槽，導致陰雨連綿的天氣。此所謂，江南梅子黃熟季，陰雨綿綿不可期。

在這樣的天氣下，器物容易發(fā)霉，人體也覺(jué)得不舒服，一些蚊蟲(chóng)繁殖速度很快，一些腸道性的病菌也很容易滋生。這時(shí)要注意飲用水的衛生，盡量不吃生冷食物，防止傳染病發(fā)生和傳播。

【夏至 · 有三候】

一候鹿角解

麋與鹿雖屬同科，但古人認為，二者一屬陰一屬陽(yáng)，鹿角朝前生，屬陽(yáng)，夏至日陰氣生而陽(yáng)氣始衰，陽(yáng)性的鹿角開(kāi)始脫落，而麋因屬陰，冬至日角才脫落。

二候蟬始鳴

仲夏三伏蟬，蟬鳴半夏，雄性的知了在夏至后，因感陰氣之生便鼓翼而鳴。

三候半夏生

半夏是一種喜陰的藥草，炎熱的仲夏，陰陽(yáng)調和，萬(wàn)物皆寧，喜陰的生物欣欣向榮，陽(yáng)性的生物開(kāi)始消退。

【夏至 · 九九歌】

我們熟悉"一九二九不出手"的關(guān)于冬至的九九歌，其實(shí)，夏至也有九九歌。中國地域十分廣闊，民間各地流傳的"九九歌"也各不相同，但入伏后天氣炎熱，是大趨勢。

"夏九九"是以夏至那一天為起點(diǎn)，每九天為一個(gè)九，每年九個(gè)九共八十一天。其中，三九、四九是全年最炎熱的季節。

宋人周遵道的《豹隱紀談》中就載有一首《夏至九九歌》：夏至入頭九，羽扇握在手;二九一十八，脫冠首羅紗;三九二十七，出門(mén)汗欲滴;四九三十六，渾身汗濕透;五九四十五，炎秋似老虎;六九五十四，乘涼進(jìn)廟祠;七九六十三，床頭摸被單;八九七十二，半夜尋被子;九九八十一，開(kāi)柜拿棉衣。

【夏至 · 民俗】

01 求雨止雨，皆為莊稼豐收

夏至時(shí)值麥收，自古以來(lái)有在此時(shí)慶祝豐收、祭祀祖先之俗，以祈求消災年豐。因此，夏至作為節日，納入了古代祭神禮典。

《周禮·春官》載："以夏日至，致地方物魈。"周代夏至祭神，意在清除荒年、饑餓和死亡。夏至日正是麥收，農人既感謝天賜豐收，又祈求獲得"秋報"。

《史記·封禪書(shū)》載："夏至日，祭地，皆用樂(lè )舞。"這個(gè)祭祀儀式至今有遺存。在夏至節，浙江金華地區有祭田公、田婆之俗，即祭土地神，祈求農業(yè)豐收。

北方多旱，夏至期間流行求雨，祈求風(fēng)調雨順。

不過(guò)，要是雨水過(guò)多，人們又利用巫術(shù)止雨。如民間剪紙中的掃天婆就是止雨巫術(shù)。有些地方把本來(lái)是巫術(shù)替身的掃晴娘也奉為止雨求晴之神。

02 吃面吃瓜，消暑還靠冰鎮

史料記載，我國漢代就有過(guò)夏至節的習俗。各地夏至食俗雖有差異，但吃面卻是共同的。因夏至新麥已經(jīng)登場(chǎng)，所以食面也有嘗新的意思。

按照老北京風(fēng)俗習慣，每年夏至就可以大啖生菜、涼面了，因為這個(gè)時(shí)候氣候炎熱，吃些生冷之物可以降火開(kāi)胃，又不至于因寒涼而損害健康。清人潘榮陛《帝京歲時(shí)紀勝》記載，此日京師家家食冷淘面，即"過(guò)水面"。

夏至這天，無(wú)錫人早晨吃麥粥、中午吃餛飩，取混沌和合之意。有諺語(yǔ)說(shuō)："夏至餛飩冬至團，四季安康人團圓。"吃過(guò)餛飩，還要為孩童稱(chēng)體重，希望孩童體重增加更健康。

夏至時(shí)節是瓜季，人們坐在瓜棚下乘涼，品嘗西瓜。西瓜、苦瓜都是清熱消暑食品。烈日炎炎，比水更解暑的是冰。

周代已有掌冰的官吏和冰窖設備，冬季儲冰，夏季取用。唐代張仲素《雜曲歌辭·宮中樂(lè )》："江果瑤池實(shí)，金盤(pán)露井冰。甘泉將避暑，臺殿曉光凝。"可以看出宮廷中食用冰鎮果實(shí)消暑的情形。

【夏至 · 飲食養生】

夏至，陽(yáng)氣雖旺，但陽(yáng)氣虛浮在體表，體內的五臟六腑正是最空虛的時(shí)候，體內陰寒，很容易引發(fā)疾病。

所以中國人都會(huì )選在夏至補一補，并借旺盛的陽(yáng)氣幫扶身體，冬病夏治，達到事半功倍之效。

01 食姜養陽(yáng)氣

夏季暑熱，多數人食欲不振，而生姜有利于食物的消化和吸收，對于防暑度夏有一定益處，正所謂"飯不想，吃生姜"。

02 食苦養精神

夏至飲食要以清泄暑熱、增進(jìn)食欲為目的，因此要多吃苦味食物，苦菜、苦瓜、芹菜、萵筍等，皆能清泄暑熱，提神醒腦。

03 食綠豆有節制

氣溫逐漸升高，人體出汗量也會(huì )隨之增加，因此喝些綠豆湯、淡鹽水，解暑又補水。但綠豆湯不要多喝，更不能當水喝。屬于寒涼體質(zhì)和體質(zhì)虛弱之人，也不適宜飲用。

【夏至 · 穴位養生】

夏季養生主在養心。身體保養心臟的穴位有10多個(gè)，但是在夏至，有一個(gè)穴位很重要，它就是神門(mén)穴，被譽(yù)為"養心安神的第一穴"。

01 神門(mén)穴

一到夏天，天氣一熱，人肯定會(huì )浮躁一些，這種浮躁的狀態(tài)表現在生理上比如說(shuō)舌瘡，這種內熱的現象就是心火的一種表現。按摩神門(mén)穴，可以祛心火、養心安神。

夏天也是一個(gè)容易失眠的季節，因為夏天氣溫高，人的中樞神經(jīng)系統會(huì )比較興奮，難以入睡，此時(shí)按摩神門(mén)穴，就能調整睡眠。按摩到位的話(huà)，很快就能進(jìn)入甜蜜的夢(mèng)鄉。

02 極泉穴

另外，極泉穴是一個(gè)特別適合老年人的心臟保養穴。"夏至"乃至整個(gè)夏季這段時(shí)間，應多按按。

極泉穴最好的按摩方式是彈撥，但彈撥時(shí)并非越用力越好，彈撥的力度應柔和，動(dòng)作應連貫，忌用暴力。每次彈撥的量應因人適宜，應該根據自己目前的身體狀況，適度彈撥即可，一般彈撥10次左右。經(jīng)常彈撥極泉穴具有使氣血流通的作用，因此可以寬胸理氣，養護心肺。

同時(shí)也要注意，凡是心臟不好的人，建議夏天多按摩心經(jīng)、心包經(jīng)來(lái)保養心臟，在夏季保養心臟比其它季節事半功倍。

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萬(wàn)年歷丨夏至寄語(yǔ)

夏至的詩(shī)意，在于它獨特的繽紛絢爛，也在于它天長(cháng)地久的美好幻想。

季節一直在變換，不變的是我們看慣四季，卻依然深深熱愛(ài)的心情。

生命里，我們的每一寸時(shí)光都需要自己親歷，每一份情都需要自己親嘗。

夏日情長(cháng)，光陰有期。

天長(cháng)地久雖是念想，但并不妨礙總有驚喜值得期待。

愿你我生命里那些最真實(shí)的美好，就像夏至，正在如約而至。

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