貴州賴氏卿悠酒業(集團)有限公司是茅酒之源的開創家族----賴世家“賴家酒茅”酒廠的發展者、同行者、建設者、參與者,是有著幾代人的開拓成果的體現,是賴家世代傳人創立的知名商標“大鵬標”和“賴世家”品牌的完美體現、和傳承。
貴州賴氏卿悠酒業(集團)有限公司是專注于經營醬香白酒的集團化企業。成立以來,我們以祖制秘方為基礎,不懈努力研發醬酒口味,舌尖味道,為客戶提供口感多元化系列醬香白酒。產品以“茅酒本源、賴氏茅酒、傳統釀酒、古法釀造、家族傳承、12987回沙釀酒工藝”的醬香型純糧蒸餾酒,釀造國人喝的起的正宗賴氏茅酒。
醬酒的主要生產原料糯紅高粱因其產地產量的局限,價格節節攀高,據說已達到了9.6元/公斤。醬酒生產工藝復雜,需經過兩次投料、九次蒸煮、八次攤涼、七次取酒,高溫發酵,高溫堆積, 一年一個生產周期,生產的原酒還需4年儲存成熟。故其生產成本在白酒中相對比較高。
醬酒的標準酒度是53度,53度是白酒黃金度數,有專家說是酒精分子與水分子結合最好的度數。醬酒易揮發物質少,酸度高,酸度是其他酒的三到五倍,而且主要以乙酸和乳酸為主,根據醫學理論,酸主脾胃、保肝、軟化血管,再加之醬酒含有大量的酚類化合物,所以行業提出了醬香酒喝出健康來的概論。在消費者常識中,醬酒屬于高價值的白酒之一。
賴氏卿悠一貫保持著以人為本,不忘初心,旨在鑄就優質醬酒。在2021年11月13日成功入選品牌強國·自主品牌優選示范工程。此次入選標志著賴氏卿悠在行業發展歷程中邁進了一個新的階段,今后賴氏卿悠將會持續保持一貫作風,為眾多經銷商以及消費者提供更優質的產品與服務。
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