新動(dòng)能、新增量、新價(jià)值 2024春季“名酒之光 &醬酒之心”主論壇成功舉辦

來(lái)源：今日熱點(diǎn)網(wǎng)時(shí)間：2024-03-29 09:55:08

3月15日,“新動(dòng)能、新增量、新價(jià)值”2024春季“名酒之光&醬酒之心”主論壇正式開(kāi)啟。

整場(chǎng)會(huì )議,涵蓋了主題展開(kāi)幕式、2023-2024中國醬酒品牌影響力TOP100榜單發(fā)布、云酒網(wǎng)煥新上線(xiàn)、重磅嘉賓致辭演講,以及酒業(yè)傳承與創(chuàng )新榜活動(dòng)啟動(dòng)等多項議程。

在經(jīng)歷了過(guò)去一年的市場(chǎng)調整后,酒業(yè)出現明顯的結構性分化,流通端、供給側都呈現出了不同程度的內卷態(tài)勢。主論壇因此聚焦新動(dòng)能、新增量、新價(jià)值,以尋找酒業(yè)未來(lái)增長(cháng)的關(guān)鍵點(diǎn)。會(huì )議現場(chǎng),多位國家級行業(yè)協(xié)會(huì )領(lǐng)導、白酒專(zhuān)家、省級行業(yè)協(xié)會(huì )領(lǐng)導、企業(yè)代表、營(yíng)銷(xiāo)咨詢(xún)專(zhuān)家、渠道大商出席,多位嘉賓圍繞此作出了精彩分享。

聚焦名酒和醬酒主題展首次集齊兩大IP

現場(chǎng),中國酒業(yè)流通協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)王新國宣布,2024春季“名酒之光&醬酒之心”主題展正式開(kāi)幕。

今年是“醬酒之心”這一IP陪伴行業(yè)走過(guò)的第5年,也是“名酒之光”與行業(yè)會(huì )晤的第2年。從2021年4月,“醬酒之心”主題展已分別于成都、天津、深圳等城市舉辦了5屆。在去年10月首次舉辦的“名酒之光”主題展上,一眾名酒品牌亮相,全國各地新銳白酒品牌云集,更是將這一盛會(huì )推向了新的高度。

白酒行業(yè)正在經(jīng)歷新一輪調整周期,新的行業(yè)形勢下,挑戰與機遇并存。本屆主題展,云酒傳媒將主題全面升級,首次匯聚兩大IP。

因為“名酒和醬酒仍是目前擁有巨大增長(cháng)確定性的兩大主流賽道”,中國酒類(lèi)流通協(xié)會(huì )常務(wù)副會(huì )長(cháng)劉員在開(kāi)幕式致辭中表示。

中國酒類(lèi)流通協(xié)會(huì )常務(wù)副會(huì )長(cháng)劉員

同時(shí),他也指出,當前行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入深度整合和洗牌,馬太效應加速、品牌差距拉大,但“中小品牌在細分賽道仍有一席之地。”

因此,各大企業(yè),尤其是中小型企業(yè)更應積極進(jìn)取。“事物都具有螺旋上升的必然發(fā)展趨勢,我們應當正視行業(yè)周期性調整帶來(lái)的巨大挑戰,同時(shí)也應該積極擁抱其帶來(lái)的發(fā)展機遇。”

華潤啤酒(控股)有限公司副總裁、金沙酒業(yè)總經(jīng)理范世凱

在開(kāi)幕式上,華潤啤酒(控股)有限公司副總裁、金沙酒業(yè)總經(jīng)理范世凱表示,醬酒企業(yè)在提升新質(zhì)生產(chǎn)力方面,要以守正創(chuàng )新提質(zhì)增效為核心,探索產(chǎn)業(yè)新動(dòng)能,創(chuàng )新產(chǎn)業(yè)新價(jià)值。“金沙酒業(yè)將以企業(yè)發(fā)展的實(shí)際行動(dòng),為醬酒產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展增添更多可能性。”

唐莊集團董事長(cháng)胡興國

唐莊集團董事長(cháng)胡興國同樣表達了對行業(yè)的信心。他認為,隨著(zhù)市場(chǎng)升級和消費者需求的變化,行業(yè)面臨著(zhù)諸多挑戰,但是醬酒行業(yè)始終處于螺旋式上升發(fā)展的過(guò)程,未來(lái)仍有極大的增長(cháng)空間。

尋找酒業(yè)新動(dòng)能、新增量、新價(jià)值,這里有優(yōu)秀案例

《2024年政府工作報告》提出,要大力推進(jìn)現代化產(chǎn)業(yè)體系建設,加快發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力。白酒行業(yè)作為歷史悠久的優(yōu)質(zhì)傳統產(chǎn)業(yè),勢必將迎來(lái)新一輪的產(chǎn)業(yè)鏈升級優(yōu)化,進(jìn)一步走向產(chǎn)業(yè)高端化、智能化、綠色化。

現場(chǎng),多位專(zhuān)家達成了共識。他們認為,行業(yè)新的增長(cháng)力量已經(jīng)悄然萌發(fā),許多酒企在產(chǎn)業(yè)升級、產(chǎn)品提質(zhì)、消費破圈等方面取得了不錯的成績(jì)。

據了解,唐莊酒業(yè)正在積極探索圈層營(yíng)銷(xiāo)、私域運營(yíng)、高端老酒文化館等數字化系統,加速革新品牌價(jià)值表達方式。同時(shí),在生態(tài)保護上構建酒類(lèi)產(chǎn)業(yè)生態(tài)釀造體系。

“這幾年,我們把綠水青山當做酒廠(chǎng)最寶貴的財富,堅持生態(tài)釀造,不光釀出了一瓶瓶好酒,也釀出了地方上動(dòng)人的財富畫(huà)卷。”貴州醇等企業(yè)也在加速踐行生態(tài)釀造。

中國酒類(lèi)流通協(xié)會(huì )市場(chǎng)推廣工作委員會(huì )副秘書(shū)長(cháng),貴州醇、青酒、勻酒董事長(cháng)助理何濤表示,要想應對市場(chǎng)新挑戰、掌握未來(lái)主動(dòng)權,核心就是培育和發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力,向“新動(dòng)能”提質(zhì)、向“新增量”突破、往“新價(jià)值”攀升。

中國酒類(lèi)流通協(xié)會(huì )市場(chǎng)推廣工作委員會(huì )副秘書(shū)長(cháng),貴州醇、青酒、勻酒董事長(cháng)助理何濤

青花瓷酒業(yè)集團股份有限公司董事長(cháng)朱明也表示,在“清香熱”的背景下,位于清香型白酒核心產(chǎn)區的青花瓷酒業(yè),勢必將迎來(lái)更大的發(fā)展機遇。

“青花瓷酒始終立足于‘高端清香新選擇’的戰略發(fā)展定位,憑借著(zhù)品牌、文化、品質(zhì)、榮譽(yù)、產(chǎn)品和運營(yíng)模式等6大底氣順清香之勢,不斷前行。”

據悉,青花瓷酒業(yè)目前已實(shí)現年產(chǎn)原酒10000噸,成為山西省第二大白酒釀造生產(chǎn)企業(yè),為青花瓷白酒穩定的品質(zhì)奠定了堅實(shí)的基礎。在品牌建設方面,早在2020年,其品牌價(jià)值就達到了82.99億元。

青花瓷酒業(yè)集團股份有限公司董事長(cháng)朱明

今年主題展不僅展示了優(yōu)秀案例,咨詢(xún)專(zhuān)家也對未來(lái)形勢作出了判斷。

北京卓鵬戰略咨詢(xún)機構董事長(cháng)田卓鵬表示,當下消費市場(chǎng)呈現“雙焦”發(fā)展新趨勢,一是優(yōu)價(jià)化,受宏觀(guān)壓力和收入預期下降壓力的影響,消費者更加偏向保守型消費,趨向于追求性?xún)r(jià)比更高的商品和服務(wù);二是新奢化,部分消費者將持續保持中高消費水平,傾向于追求更高品質(zhì)、更高顏值、更優(yōu)服務(wù)的商品,消費水平進(jìn)一步提升。

北京卓鵬戰略咨詢(xún)機構董事長(cháng)田卓鵬

品牌榜發(fā)布、云酒網(wǎng)上線(xiàn)、創(chuàng )新榜啟動(dòng)……論壇亮點(diǎn)紛呈

第五屆全國評酒會(huì )專(zhuān)家組成員、中國食品工業(yè)協(xié)會(huì )白酒專(zhuān)家委員會(huì )成員王貴玉在主論壇上的演講,可謂是今年主論壇的最大亮點(diǎn)之一。

第五屆全國評酒會(huì )專(zhuān)家組成員、中國食品工業(yè)協(xié)會(huì )白酒專(zhuān)家委員會(huì )成員王貴玉

會(huì )上,王貴玉回憶了歷屆評酒會(huì )經(jīng)歷。“評酒為發(fā)現和推廣好酒、引入競爭機制激勵酒業(yè)發(fā)展、提升消費選擇、樹(shù)立國家品牌方面作出了卓越貢獻。歷屆評酒會(huì )都引領(lǐng)了產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向。”結合歷史經(jīng)驗,王貴玉對評酒會(huì )所釋放的行業(yè)價(jià)值予以高度認可。

在他看來(lái),構建新時(shí)代白酒名品的鑒評和發(fā)展體系,不僅是對市場(chǎng)、產(chǎn)區、行業(yè)多方現實(shí)需求的及時(shí)回饋,更將為中國白酒業(yè)樹(shù)立品質(zhì)和品牌典范,引領(lǐng)了中國白酒行業(yè)向更高品質(zhì)、更專(zhuān)業(yè)化、更規范化的方向發(fā)展。

為弘揚中國名優(yōu)白酒的傳承與創(chuàng )新,給產(chǎn)業(yè)發(fā)展以引領(lǐng)推動(dòng),給市場(chǎng)消費以主流導向,在第五屆全國評酒結果公布35周年之際,由中國酒類(lèi)流通協(xié)會(huì )發(fā)起和主辦,云酒傳媒、《釀酒》雜志等聯(lián)合發(fā)起并承辦“回味&品味·酒業(yè)傳承與創(chuàng )新榜”活動(dòng)。云酒傳媒聯(lián)席總裁許坤在論壇現場(chǎng)對該項目作出了詳細介紹。

據悉,主辦方已正式啟動(dòng)并成立“回味&品味白酒鑒評委員會(huì )”“白酒產(chǎn)區發(fā)展與商業(yè)創(chuàng )新評委會(huì )”“酒業(yè)科學(xué)與技術(shù)創(chuàng )新評委會(huì )”三大委員會(huì ),并將加快組織參加鑒評活動(dòng)的品牌和企業(yè),深入企業(yè)調研考察,組織委員會(huì )成員集中鑒評,預計在今年11-12月發(fā)布鑒評報告和榜單。

現場(chǎng),酒業(yè)傳承與創(chuàng )新榜組委會(huì )宣布成立權威鑒評委員會(huì )。委員會(huì )代表分別是第五屆全國評酒會(huì )專(zhuān)家組成員、中國食品工業(yè)協(xié)會(huì )白酒專(zhuān)家委員會(huì )成員王貴玉,第四屆、第五屆全國評酒會(huì )評委張國強,第五屆全國評酒會(huì )評委李克明,第五屆全國評酒會(huì )評委吳曉萍,第五屆全國評酒會(huì )評委、中國酒業(yè)協(xié)會(huì )名酒收藏委員會(huì )副主席胡義明,第五屆全國評酒會(huì )評委胡森。

隨后,中國酒類(lèi)流通協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)王新國為“回味&品味”白酒鑒評委員代表授予聘書(shū)。

會(huì )議還發(fā)布了2023-2024醬酒品牌影響力TOP100榜單,該榜單由云酒傳媒大數據中心出品的,列舉了向“新”而行的典型代表,彰顯了醬酒品類(lèi)增長(cháng)的新動(dòng)能。

2023-2024醬酒品牌影響力TOP100榜單公布

榜單顯示,茅臺、習酒、郎酒、貴州珍酒、國臺、金沙、小糊涂仙、貴州醇、仁懷醬香酒、釣魚(yú)臺等醬酒品牌名列前茅。

榜單發(fā)布后,云酒網(wǎng)正式煥新上線(xiàn)。據介紹,云酒網(wǎng)精準聚焦酒類(lèi)垂直領(lǐng)域,集酒業(yè)內容庫、案例庫、工具庫、數據庫、用戶(hù)群等特色內容與功能于一體,旨在為行業(yè)提供更多元、更優(yōu)質(zhì)的內容,賦能廣大廠(chǎng)商發(fā)展。