為考生筑牢食安“防火墻”

(資料圖)

為考生筑牢食安“防火墻”

“食堂工作人員必須持有健康證！”“高溫天氣要嚴格做好食材餐具的清洗消毒工作?！苯?，縣市場(chǎng)監督管理局工作人員來(lái)到射陽(yáng)中學(xué)食堂，詳細了解中考期間伙食安排情況，要求學(xué)校嚴把進(jìn)貨渠道關(guān)和食品質(zhì)量安全關(guān)，全力守護學(xué)生“舌尖上的安全”。

“中考臨近，縣市場(chǎng)監督管理局以守護中考期間師生食品安全為己任，選派精干力量，全面掌握考點(diǎn)設置、考生人數和考生就餐情況，對2023年中考期間射陽(yáng)縣15家考生集體用餐食品安全監管保障單位及考點(diǎn)周邊進(jìn)行全覆蓋檢查，嚴控食品安全風(fēng)險，讓考生舒心、家長(cháng)安心、社會(huì )放心?！笨h市場(chǎng)監管局一級執法員王文勇表示。

檢查過(guò)程中，執法人員重點(diǎn)圍繞學(xué)校食堂食品加工、餐具清潔消毒、留樣管理、庫房管理、餐廚垃圾處理等工作進(jìn)行檢查，仔細查看學(xué)校食堂的營(yíng)業(yè)執照、食品經(jīng)營(yíng)許可證等證照信息，深入后廚詳細檢查食品加工各項環(huán)節，要求食堂工作人員嚴格執行食品安全相關(guān)制度。針對檢查中發(fā)現的問(wèn)題，檢查人員當場(chǎng)提出整改意見(jiàn)，要求食堂立即整改。

據了解，為確保射陽(yáng)縣2023年高、中考的順利進(jìn)行，縣市場(chǎng)監管局集中力量、集中時(shí)間，通過(guò)建立考生集體用餐餐飲服務(wù)提供者信息庫，開(kāi)展事前評估、監督抽檢、全程駐點(diǎn)，實(shí)現實(shí)時(shí)保障、全程監管，加強食品安全監督檢查，嚴控食品安全風(fēng)險，筑牢中考期間食品安全防線(xiàn)。

“下一步，我們將持續深入開(kāi)展監督檢查工作，對中考期間考點(diǎn)及周邊實(shí)行有效監管，著(zhù)力營(yíng)造良好市場(chǎng)環(huán)境，為廣大考生保駕護航?！蓖跷挠抡f(shuō)。

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