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      小蝦米放應該是冷藏還是冷凍?

      來源:南方養生網時間:2023-04-21 15:42:31


      (資料圖)

      冷藏儲存;長期保存:冷凍儲存。如果是做成菜了的蝦米,建議放入冰箱的冷藏室保存,盡快食用。

      如果是尚未做成菜的蝦米,近期會使用的話,可以放入冷藏室保存,如果近期不使用,建議放入冷凍室保存,也可以將其放入油鍋中炒干或者油炸一下再放入冷藏室保存。小蝦米可長期保存,主要的抑菌因素是,蝦皮水分低,鹽分大。

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