溫州氣溫持續突破“35℃”大關 溫州市場上的海鮮和蔬菜“高燒不退”用冰量大增

熱熱熱!連日來，溫州多地發布高溫預警，溫州氣溫持續突破“35℃”大關，最高溫度更是直逼“40℃”。持續的酷暑高溫，溫州市場上的海鮮和蔬菜“高燒不退”，用冰量大增。

大南門市場一天用冰40噸

7月13日上午10時，在現代菜籃子大南門市場一樓售冰點，記者看到前來購冰的攤販絡繹不絕，生意異?；鸨?。

“基本一天要用350斤左右。”一名商戶用推車一口氣拉走了5麻袋的冰。他告訴記者，他是賣水產的，“現在天氣這么熱，不用冰，海鮮一下子變味了”。

南門好兮好蔬菜攤位的老板表示，水產攤位耗冰量大，蔬菜攤位的用冰量也不少，“一天要換三次冰”。她告訴記者，她的攤位一天要消耗140斤左右的冰。“這么熱的天，不用冰的話，蔬菜一下子就焉了，賣不上價了。”

售冰點一位陳姓工作人員告訴記者，天氣持續炎熱，市場用冰需求一路看漲，其中大部分都賣給了水產經營戶，7月份的冰塊銷量較上個月漲了一倍?，F今該售冰點一天的售冰量為500-600條，一條冰重達70斤。談到冰價，她表示較往年相差不大。

據現代菜籃子大南門市場負責人透露，大南門市場有兩個售冰點，目前一天的售冰量總計達到了40噸。

送冰人從凌晨忙到中午

在現代菜籃子售冰點，送冰的王師傅熟練地從冰庫里舀出碎冰，裝滿6個麻袋，搬上鐵質推車。他告訴記者，他要開始給市場里的經營戶送冰了。王師傅說他在送冰這個崗位上已經工作了五個年頭，市場內外的用冰，有一大半都是他送的。

“冰到了!”王師傅在和商戶打完招呼后，麻利地搬下裝冰的麻袋，將冰倒入經營戶的容器。10多分鐘，他已經送了五家，雖然送的是冰，但他早已熱得汗流浹背。

王師傅告訴記者，他每天凌晨0點30分上班，忙到中午12點之后才能休息。下午2點半左右售冰點正式售冰，在此之前要完成冰塊的卸貨，還要將部分冰塊放入機器碎冰。“現在雖然是旺季，但還不是最忙的時候，8月份才真的是忙得腳不沾地。”王師傅說。

送完貨后，王師傅拉著拖車路過攤位時，不時有經營戶喊王師傅要冰，“這邊來5斤”“我要10斤”，王師傅一一應下。

記者問及一天送貨的趟數，王師傅笑著搖頭，“多得記不清了”。

制冰生意較往年有所下降

超眾制冰廠的負責人劉昌平告訴記者，現在廠里日制冰量達到了3000條，一條冰規格重量在80斤左右。絕大部分冰塊會運往現代菜籃子旗下各大農貿市場，用于蔬菜、水果、水產的保鮮，“一些小型農貿市場的用冰訂單在150條左右，中型市場的用冰量在500條以上”。剩余的少部分會送到工廠，用于車間降溫，以及送往超市等地。他表示，廠內的冰塊以供應龍灣地區為主，剩余小部分會發往市區其他地區。

“今年用冰的訂單其實有所減少。”劉昌平表示，許多客戶諸如一些食品單位選擇自己制冰，使得訂單量較往年有所下降。此外，一些耗冰量大的海產品由于疫情原因進口量下降，也是訂單量減少的原因之一。

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