中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì )預制食品分會(huì )成立 18家企業(yè)單位獲授牌-當前速讀

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中國經(jīng)濟網(wǎng)4月24日訊（記者劉瀟瀟 李冬陽(yáng)） 記者從中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì )獲悉，4月19日，中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì )在山東省臨沂市蘭陵縣召開(kāi)預制食品分會(huì )成立大會(huì )。大會(huì )宣讀預制食品分會(huì )成立批復及分會(huì )領(lǐng)導、秘書(shū)處組成方案，并向安井食品集團股份有限公司、內蒙古伊利實(shí)業(yè)集團股份有限公司、安琪酵母股份有限公司等18家以行業(yè)知名龍頭企業(yè)為代表的預制食品分會(huì )副主任單位授牌。

授牌儀式

據了解，中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì )從食品行業(yè)整體發(fā)展趨勢深識遠慮，經(jīng)會(huì )長(cháng)辦公會(huì )研究決定，于2022年11月14日發(fā)出中輕聯(lián)辦【2022】304號文《關(guān)于同意籌建中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì )預制食品分會(huì )的批復》，自此開(kāi)始籌備組建預制食品分會(huì )，到2023年4月19日分會(huì )正式成立。

數據顯示，近年來(lái)，我國預制食品相關(guān)企業(yè)主體整體呈上升趨勢，近一半企業(yè)為近五年注冊成立，2022年食品工業(yè)的全年營(yíng)業(yè)收入在9.8萬(wàn)億，估算預制食品市場(chǎng)規模增速在20%左右，2023年有望超過(guò)5000億元。市場(chǎng)熱度和消費潛能表明，預制食品行業(yè)仍處于發(fā)展的上升期。

中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì )副會(huì )長(cháng)、預制食品分會(huì )主任李玉中致辭

中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì )副會(huì )長(cháng)、預制食品分會(huì )主任李玉中表示，要讓預制食品成為食品工業(yè)增強國內大循環(huán)的內生動(dòng)力，成為提升食品安全可靠性增長(cháng)、有效提高食品產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)增值的新增長(cháng)點(diǎn)；成為既能夠豐富百姓餐桌，適應現代生活節奏，又能有效實(shí)現營(yíng)養搭配的“廚房助手”，發(fā)揮預制食品的便捷化、標準化、規?；?、科技化優(yōu)勢，為消費者健康做出食品業(yè)界的共同努力。

中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì )預制食品分會(huì )秘書(shū)長(cháng)劉有千致辭

會(huì )上，中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì )預制食品分會(huì )秘書(shū)長(cháng)劉有千代表秘書(shū)處向大會(huì )匯報了預制食品分會(huì )的工作計劃。北京工商大學(xué)校長(cháng)、中國工程院院士孫寶國介紹了中國預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢。全國食品標準化技術(shù)委員會(huì )、中國肉類(lèi)食品綜合研究中心、浙江省農業(yè)科學(xué)院、江蘇大學(xué)、濰坊工商職業(yè)學(xué)院等業(yè)內專(zhuān)家學(xué)者以及預制食品相關(guān)企業(yè)在會(huì )上分享了行業(yè)標準體系、食品生產(chǎn)新技術(shù)、成套加工裝備、產(chǎn)業(yè)數字化的解決方案、人才培養、產(chǎn)品標識等一系列信息和進(jìn)展情況，為預制食品行業(yè)發(fā)展助力。

會(huì )議期間，預制食品分會(huì )部分代表實(shí)地考察了山東省臨沂市蘭陵縣預制食品近年來(lái)的發(fā)展，參觀(guān)了設施農業(yè)、種養殖和相關(guān)生產(chǎn)企業(yè)。

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