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      銀耳怎么煮才會粘稠?銀耳要泡多久?

      來源:太原熱線時間:2023-05-30 09:08:25

      銀耳怎么煮才會粘稠

      銀耳是我們生活常用的一種食物,要想將其做的粘稠辦法還是有很多的,首先將銀耳的根蒂去掉,然后將銀耳剪碎,可以剪的碎一點,這樣可以很好的快速泡發,而且在熬的時候也容易熬出膠。然后將剪碎的銀耳放在盛有涼水的盆子中浸泡兩個小時以上,接著當銀耳泡發好之后,將泡發好的銀耳放入砂鍋中,然后加入足量的清水,以大家一定要注意注入的水最好是銀耳的兩倍,接下來就是熬銀耳了,首先用大火燒開,然后再轉成小火,差不多15分鐘左右,要讓銀耳在鍋里不停的翻滾,這樣才會更容易出膠,一直煮到銀耳的顏色,變得非常透明,就可以了。

      銀耳要泡多久

      3~4個小時左右

      “銀耳一般泡3~4個小時左右就可以了。在泡銀耳的時候最好使用熱水,這樣泡發的速度比較快一些。”

      標簽: 銀耳怎么煮 銀耳怎么煮才會粘稠

      責任編輯:FD31
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