中秋氣氛漸濃市場上月餅質量如何？

中秋氣氛漸濃，市場上月餅質量如何?前天，記者隨京口區市場監督管理局正東路分局工作人員來到轄區超市和月餅生產企業，對月餅的質量和銷售情況進行專項檢查。

在正東路上的大統華超市，進門處貨架上醒目位置擺放著品種各樣的月餅，價格親民，最貴的月餅禮盒僅100多元。檢查人員查看了該店證照、健康證明、月餅標簽標識、進貨記錄等，未發現問題。大統華正東路店店長陳昌友介紹，本周月餅銷售進入高峰期，綜合以往和今年的銷售情況看，蘇式月餅更受本地消費者青睞，銷量約占六成。陳昌友說，月餅由總部統一配送，索證索票齊全，考慮周邊顧客需求，過度包裝和價位過高的月餅不進超市。

接著，記者又隨檢查人員來到老字號企業鎮江市糕點廠，在月餅生產加工車間、倉庫等地，檢查人員對從業人員健康證，月餅、云片糕等產品的生產過程、設備清洗維護、包裝、原料進貨記錄、產品檢驗進行了檢查，重點檢查是否有使用回收和變質餡料加工、摻雜摻假、以次充好等違法行為。

從檢查情況看，市糕點廠整體質量狀況良好，能夠落實食品質量安全主體責任，嚴格按標準組織生產，無違規使用食品添加劑的現象。在生產細節上存在一點問題，檢查人員要求企業整改——“直接包月餅的內包裝和裝紙盒的外包裝在一個車間內，根據規定需要分開包裝，避免外面紙箱上的病菌和食品交叉感染”。

市糕點廠廠長翟宏寶介紹，今年該廠進行了大面積改造，整個廠房全部翻新。“我們還是純手工制作，原材料各方面做到保證衛生、干凈，有不足之處我們一定整改到位。”

京口區市場監督管理局正東路分局監管二科科員賈衍明說，節前抽查是為了提高食品生產、經營者的食品安全意識，確保廣大市民吃上放心月餅，過一個安心舒心的中秋節。“轄區十幾家超市有相關節日產品，我們進行了專項檢查，整體檢查情況還算良好，有些小問題要進一步督促他們整改，給老百姓一個放心的食品安全環境。” (記者 張馳川)

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