蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中經過充分釀造而成的天然甜物質,氣味清香濃郁,味道純真甜美;主要營養成分為果糖、葡萄糖和水分,還含有各種維生素、礦物質和氨基酸,成為消費者早晚沖飲、辦公茶點、運動補能和節日送禮的必備佳品之一,是消費者眼里“大自然中最完美的營養食品” 。
我國是世界蜂蜜生產大國,據國家統計局數據,我國蜂蜜產量從2010年的38.19萬噸增長至2021年的47.27萬噸,占世界蜂蜜產量的1/4以上。同時基于我國強大的蜂蜜消費能力,從新西蘭、俄羅斯、泰國等國進口蜂蜜產品,其中進口蜜種麥盧卡蜂蜜,在我國蜂蜜高端市場具有一定競爭優勢。
在目前復雜的市場競爭環境下,數創食品研究院針對蜂蜜行業進行市場、產品屬性、用戶畫像以及社交平臺發展情況等多維度研究,助力蜂蜜相關企業更好地實現戰略布局。
免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。
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