9月28日,伊利旗下乳品原料品牌——伊利專(zhuān)業(yè)乳品,在京舉辦了“加減成廚 健康伊起來(lái)”秋冬新品應用方案發(fā)布會(huì ),重磅推出了21款秋冬新品應用方案。憑借專(zhuān)業(yè)的乳品產(chǎn)品市場(chǎng)經(jīng)驗,伊利專(zhuān)業(yè)乳品洞察餐飲市場(chǎng)健康發(fā)展趨勢,不斷向行業(yè)內滲透品牌專(zhuān)業(yè)服務(wù)能力。伊利集團奶酪事業(yè)部、中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì )行業(yè)專(zhuān)家、合作伙伴均來(lái)到現場(chǎng),參與這場(chǎng)健康美味盛宴,探討大健康趨勢下餐飲烘焙行業(yè)如何創(chuàng )造更大增量。
伊利專(zhuān)業(yè)乳品秋冬應用方案正式推出
加減成廚,專(zhuān)業(yè)研發(fā)滿(mǎn)足中國胃,引領(lǐng)餐飲健康潮
近年來(lái),隨著(zhù)健康管理意識加強,國人對食品健康的要求不斷釋放,食品大健康時(shí)代已經(jīng)來(lái)臨。作為全方位乳品解決方案提供者的伊利專(zhuān)業(yè)乳品,根據消費者對健康飲食的訴求,以“加減成廚”為思路打造了21款秋冬新品應用方案,完成對營(yíng)養美味的全面升級。
加,是在應用方案里加入健康食材,中式養生食材如阿膠、枸杞、黑芝麻等,以及西式營(yíng)養元素,如優(yōu)質(zhì)蛋白、益生菌等,同時(shí)對優(yōu)質(zhì)原料進(jìn)行合理搭配,帶來(lái)迎合消費者飲食偏好的美味。減,是在應用方案中減少或去除一些不健康的元素,如低糖、低脂、低鈉,去除乳糖、過(guò)敏原等,為消費者提供更符合健康需求的飲食選擇。
中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì )理事長(cháng)張九魁也在現場(chǎng)表達了對伊利專(zhuān)業(yè)乳品以健康優(yōu)質(zhì)的原料為基礎,不斷推動(dòng)研發(fā)創(chuàng )新的認可。他指出,如何為產(chǎn)品增加營(yíng)養、健康元素,促進(jìn)烘焙產(chǎn)品結構升級,是餐飲烘焙品牌未來(lái)實(shí)現增量的關(guān)鍵。
中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì )分享
為了幫助中國餐飲從業(yè)者洞悉行業(yè)趨勢,把握經(jīng)營(yíng)發(fā)展方向,伊利專(zhuān)業(yè)乳品還聯(lián)合世界權威市場(chǎng)調查機構歐睿信息咨詢(xún)發(fā)布了《2021中國烘焙消費者及行業(yè)發(fā)展報告》,從市場(chǎng)、消費者、渠道、產(chǎn)品、營(yíng)銷(xiāo)對從業(yè)者提供決策支持。
市場(chǎng)調查機構歐睿國際發(fā)布行業(yè)發(fā)展報告
應用落地,牽手七鮮布局新零售,共創(chuàng )更高價(jià)值
入局新零售領(lǐng)域,幫助新零售商家實(shí)現價(jià)值增長(cháng),是伊利專(zhuān)業(yè)乳品邁出的關(guān)鍵一步。發(fā)布會(huì )上,伊利專(zhuān)業(yè)乳品宣布牽手京東旗下七鮮生活超市,雙方將在第四季度開(kāi)啟線(xiàn)上線(xiàn)下的營(yíng)銷(xiāo)合作,伊利專(zhuān)業(yè)乳品的多款秋冬健康新品也將入駐七鮮門(mén)店,并通過(guò)銷(xiāo)售渠道進(jìn)行售賣(mài)與宣傳展示。
七鮮平臺內容分享
此次合作對于雙方來(lái)說(shuō),也是實(shí)現共贏(yíng)的開(kāi)始。兩者在乳品原料、產(chǎn)品方案、消費數據、營(yíng)銷(xiāo)資源上的共享聯(lián)通,將助力七鮮平臺獲取更大的價(jià)值增量空間,加速伊利專(zhuān)業(yè)乳品應用方案的迭代,為合作商家提供更優(yōu)質(zhì)的消費者溝通方案。
美味共賞,應用方案近距離演示,圓滿(mǎn)收官
發(fā)布會(huì )尾聲,伊利專(zhuān)業(yè)乳品廚務(wù)團隊帶來(lái)了一場(chǎng)美味盛宴,以東方靈感淡奶油、東方靈感益生菌固體飲料、環(huán)球甄選稀奶油、環(huán)球甄選原味黃油等王牌產(chǎn)品為原料,現場(chǎng)演示了多款秋冬產(chǎn)品的制作過(guò)程。“加減成廚”所呈遞的健康理念,以及顏值與美味共存的秋冬菜品,贏(yíng)得現場(chǎng)來(lái)賓的熱烈好評。
洞察烘焙餐飲市場(chǎng)的發(fā)展趨勢,通過(guò)不斷創(chuàng )新實(shí)現服務(wù)升級,為餐飲客戶(hù)創(chuàng )造價(jià)值增量,是伊利專(zhuān)業(yè)乳品始終的堅持。隨著(zhù)國民健康理念的提升,消費者在未來(lái)勢必會(huì )更重視營(yíng)養與美味的均衡,餐飲從業(yè)者也需要更精細化匹配消費場(chǎng)景和消費訴求。伊利專(zhuān)業(yè)乳品將繼續在供應鏈管理、產(chǎn)品研發(fā)、營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)等領(lǐng)域精益求精,協(xié)全方位資源助力餐飲從業(yè)者,實(shí)現“用專(zhuān)業(yè),共創(chuàng )美味事業(yè)”的品牌愿景。
免責聲明:市場(chǎng)有風(fēng)險,選擇需謹慎!此文僅供參考,不作買(mǎi)賣(mài)依據。