在全球乳業格局加速重構的背景下，中國乳制品企業正積極“走出去”，參與全球競爭。而伊利作為中國乳業的代表之一，正通過實踐給出自己的經驗。
國際化是伊利的重要戰略。目前，伊利在亞洲、歐洲、美洲、大洋洲等乳業發達地區構建了一張覆蓋全球資源體系、全球創新體系、全球市場體系的骨干大網。在歐洲，伊利成功建設了覆蓋采購、研發、生產、銷售的全產業鏈，成為在歐洲投資規模最大、產業鏈覆蓋最廣的中國乳企之一。
2014年，伊利率先在荷蘭“食品谷”與瓦赫寧根大學共建中國乳企首個海外研發中心——伊利歐洲研發中心。該中心于2018年升級為伊利歐洲創新中心，與“食品谷”15000余名科研人員協同攻關全球食品科技前沿課題。目前，已形成以伊利歐洲創新中心、荷蘭瓦赫寧根大學、英國劍橋大學等頂尖機構為核心的創新矩陣，成為中歐乳業創新融合的關鍵樞紐。
2023年9月，伊利牽頭建設的國家乳業技術創新中心歐洲中心落戶伊利歐洲創新中心并投入運營，與同在瓦赫寧根大學的伊利旗下澳優乳業荷蘭研發中心，形成了多中心聯動的創新格局。
經過十余年的發展，伊利歐洲創新中心取得了諸多科研成果。為了研發出更適合中國嬰兒的奶粉，伊利全球母嬰營養研究中心與歐洲創新中心聯動，建立了“母乳成分研究數據庫”。通過開展中外母乳成分對比、母乳成分研究等工作，成功打造出擁有“中國專利配方”的金領冠嬰幼兒配方奶粉，成為首批通過新國標的嬰幼兒配方奶粉品牌。不僅如此，在奶酪、益生菌等領域，伊利也實現了重大突破，推出常溫活性益生菌酸奶、常溫活性乳鐵蛋白有機純牛奶等創新產品。
通過在歐洲布局，伊利構建起創新驅動合作新模式。面向未來，伊利將持續深化與歐洲的創新合作，深耕乳制品前沿技術研究，通過不斷的技術革新和產品升級，為全球消費者提供更多健康、營養、美味的乳制品，實現讓世界共享健康的愿景。
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