從2010年京東推出618年中大促至今，其活動(dòng)場(chǎng)景從京東、天貓、淘寶逐漸蔓延至全網(wǎng)和以實(shí)體商超為代表的線(xiàn)下場(chǎng)景。根據多點(diǎn)Dmall去年發(fā)布的618戰報：到店到家全渠道銷(xiāo)售額達7.6億元，是去年的184%，入駐平臺的商家訂單月環(huán)比達到了2.4倍。
在線(xiàn)下業(yè)績(jì)增長(cháng)日漸乏力的背景下，618已經(jīng)成為實(shí)體商超在新零售時(shí)代不可錯過(guò)的業(yè)績(jì)增長(cháng)點(diǎn)。
從2017年開(kāi)始，以物美為代表的實(shí)體零售就已經(jīng)參與到618這類(lèi)電商大促中，這背后是以多點(diǎn)Dmall為代表的商業(yè)SaaS為傳統零售企業(yè)的數字化插上了翅膀。
物美是多點(diǎn) “舊城改造”的一個(gè)縮影。走出物美”試驗田”后，多點(diǎn)的合作伙伴不斷擴充，中百、麥德龍、重百、新百等100家商超相繼接入Dmall OS系統，在數字化的加持下，這些傳統商超在618大促中具備了能與電商抗衡的能力。
這個(gè)能力表現在，許多傳統零售企業(yè)處于“數據孤島”的狀態(tài)，整個(gè)管理流程是割裂的，而借助以多點(diǎn)為代表的商業(yè)SaaS，打通了數據在整個(gè)鏈條中的價(jià)值，用戶(hù)畫(huà)像、營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)、履約配送等環(huán)節因建立在全面數字化的基礎上，變得更加簡(jiǎn)單、高效。
智能系統降低“人治”
傳統零售是勞動(dòng)密集型行業(yè)，以選品為例，哪些商品適合做促銷(xiāo)？如何保證促銷(xiāo)商品不斷貨？以往這些動(dòng)作都依賴(lài)人工經(jīng)驗做判斷。但現在通過(guò)多點(diǎn)的商品管理系統，從線(xiàn)上、線(xiàn)下兩種維度，結合近期、同期銷(xiāo)售額、動(dòng)銷(xiāo)數據以及專(zhuān)家意見(jiàn)，多角度為商品進(jìn)行打分，不同企業(yè)和門(mén)店可以高效選出最具市場(chǎng)競爭力的商品組合。
從商品的角度來(lái)說(shuō)，現在的618已經(jīng)沒(méi)有界限了，從吃的、用的到醫美甚至是車(chē)子、房子都參與到了618大促的隊伍中。不過(guò)，實(shí)體商超的618依然依托于門(mén)店的商品結構圍繞家庭生活品類(lèi)開(kāi)展活動(dòng)。比如今年多點(diǎn)推出的“夏日好物榜”，就是根據系統記錄的產(chǎn)品銷(xiāo)量情況精選出不同品類(lèi)的TOP5商品，目前這一活動(dòng)已經(jīng)推廣至154家物美門(mén)店。
在選品規劃的基礎上，自動(dòng)補貨系統綜合銷(xiāo)售目標、實(shí)際庫存情況、供應商交貨周期等幾個(gè)因素把銷(xiāo)售目標拆解到店，制定促銷(xiāo)首單補貨計劃，幫助商家完成大促備貨的第一步。檔期內根據歷史銷(xiāo)售預測每一天的銷(xiāo)量，結合當天的庫存，告訴商家每一天不同商品補貨量，店長(cháng)不用再擔心缺貨或是庫存積壓的問(wèn)題。
徹底實(shí)現店倉一體化
618大促是線(xiàn)上訂單集中爆發(fā)的階段，揀貨效率、配送路線(xiàn)規劃都關(guān)系著(zhù)履約的效率，打通店、倉的瓶頸是提升履約效率的重要一環(huán)。比如傳統的ERP知道賣(mài)場(chǎng)有多少庫存，但并不清楚這個(gè)商品具體在哪個(gè)貨架、有多少，很難清晰快速地了解商品情況。
多點(diǎn)對商超門(mén)店的改造思路是“店倉一體化”。首先，后倉不僅存放商品，也為線(xiàn)上渠道備貨，庫存信息通過(guò)數字化實(shí)時(shí)更新，以此避免了配送人員與商超用戶(hù)搶貨的現象；其次，員工通過(guò)手持移動(dòng)PAD機掃描電子價(jià)簽，對應的商品庫存、銷(xiāo)售狀況一目了然，店長(cháng)不用花費大量精力坐在電腦前核對數據了，節省下來(lái)的時(shí)間可以投入到門(mén)店面銷(xiāo)等提升用戶(hù)體驗的工作中去。
在揀貨環(huán)節，當單量超過(guò)300以上，揀貨小哥可以采用平行揀貨/分單揀貨模式，相比傳統一單到底的揀貨方式，妥投及時(shí)率達到98.35%。對于揀貨小哥來(lái)說(shuō)，走得步數更少了揀單量卻更多了。
全鏈路數字化，618不是終點(diǎn)
數字化轉型是貫穿于用戶(hù)、選品、陳列、營(yíng)銷(xiāo)、渠道、供應鏈、服務(wù)等各個(gè)環(huán)節中的全鏈路工程，絕不是“上線(xiàn)”和“硬件”這么簡(jiǎn)單。
就像上文中提到的，依托于大數據和智能算法傳統商超擺脫了對人工經(jīng)驗的深度依賴(lài)，選品更加科學(xué)和精準；智能系統將從前繁瑣重復的工作變得更加便利，一位身為母親的理貨員可能因此有更多精力陪伴孩子了，一位揀貨員可能因此拿到了更高的薪水……
可以肯定的是，不管是電商平臺還是多點(diǎn)服務(wù)的傳統零售企業(yè)，不出意外，今年618的業(yè)績(jì)又是增長(cháng)的曲線(xiàn)，在這個(gè)表象背后，我們應該看到連鎖零售全面數字化的大趨勢。正如多點(diǎn)總裁張峰所說(shuō)：“實(shí)體門(mén)店不會(huì )消失，但會(huì )發(fā)生改變，其不僅需要有更好的商品，更好的服務(wù)去吸引用戶(hù)，更重要的是必須要有數字化的能力。”
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