近期，光明網(wǎng)發(fā)布標題為《炒菜喜歡冒煙爆炒?別小看廚房油煙的危害》的文章，內容引發(fā)網(wǎng)友關(guān)注：當油溫高到一定程度，油中的游離脂肪酸、卵磷脂等雜質(zhì)會(huì )生成各種揮發(fā)性物質(zhì)而變成“煙”，是家中PM2.5的重要來(lái)源。PM2.5檢測儀顯示，把油燒到冒煙爆炒一個(gè)菜，PM2.5會(huì )從幾十飆升到幾百，也就是說(shuō)，炒菜時(shí)產(chǎn)生油煙，相當于自己在廚房里制造霧霾自己吸。
中式廚房向來(lái)都是猛火爆炒的主場(chǎng)，而要把握中餐的靈魂“鐹氣”，又免不了危害健康的濃煙產(chǎn)生，這似乎是不可調和的矛盾。但近年來(lái)，在行業(yè)頭雁的積極探索下，廚房呼吸等健康痛點(diǎn)得到重視，“高品質(zhì)廚房空間引領(lǐng)者”華帝就給出了兼得“魚(yú)和熊掌”的理想方案：“凈潔廚房”。
舒適健康的廚房，從“凈”說(shuō)起
中國疾病預防控制中心慢病中心聯(lián)合首都醫科大學(xué)共同發(fā)表的《2005-2020年中國癌癥疾病負擔報告：肺癌、肝癌和胃癌仍是前三位死因》顯示，女性因患肺癌導致死亡的比例排名躍升為第一位。學(xué)界普遍認為，廚房油煙，或許是作為家庭廚房主力的女性罹患肺癌的罪魁禍首。
華帝始終認為，廚房油煙等清潔問(wèn)題不僅僅是純粹的衛生痛點(diǎn)，除了難以清理的油垢污漬外，含有有害物質(zhì)的嗆鼻油煙，灶臺熱浪帶來(lái)的不適感受，侵蝕皮膚、損害發(fā)質(zhì)的油污，煙機運行的噪音，甚至不良體驗和健康焦慮帶來(lái)的心理負擔，都會(huì )對使用者的身心健康帶來(lái)不同程度的侵害。因此，中國廚房的盡頭一定是多重意義上的凈潔，華帝必須為消費者提出更高維度的功能解決方案，這一理念促成了“凈潔廚房”體系的誕生。
不同于以往傳統廚電產(chǎn)品的各類(lèi)清潔功能賣(mài)點(diǎn)，華帝的“凈潔廚房”體系從廚房整體出發(fā)，通過(guò)對產(chǎn)品、空間、感官三大層面的深度思考探索，在“白科技”和“凈時(shí)尚”的共同支持下，以“好清潔”廚電構建兼具健康舒適、智能高效及時(shí)尚美觀(guān)的高端品質(zhì)廚房空間，在為消費者提供時(shí)尚藝術(shù)的生活方式的同時(shí)，全力守護其身體、心理健康。
抽煙+新風(fēng)，打造廚房?jì)艋M(jìn)階方案
由372項“好清潔”技術(shù)支持的“凈潔廚房”能夠系統性地解決隱藏在廚房空間中的各種清潔痛點(diǎn)。其中，基于油煙問(wèn)題這一廚居生活最大的健康隱患，華帝將煙機產(chǎn)品的“凈煙”功能進(jìn)一步拓展，成功研發(fā)了兼備凈煙、新風(fēng)的新氧超薄煙機6210HS。
6210HS采用行業(yè)首創(chuàng )的一體式主機設計，在實(shí)現30m3/min大風(fēng)量、1300pa大風(fēng)壓、低噪音運行等強悍性能的同時(shí)，能夠做到實(shí)時(shí)檢測PM2.5、主動(dòng)凈化空氣，有效降低長(cháng)時(shí)間烹飪帶來(lái)的吸入性傷害。6210HS 的加入，讓新一代華帝集成烹飪中心“凈3”系列不僅滿(mǎn)足了集成化的烹飪需求，更具備了廚房空氣管理功能的解決方案。
此外，華帝針對解決煙機內部清潔難點(diǎn)也進(jìn)行了深入的技術(shù)研發(fā)。如華帝獨創(chuàng )的V-Clean Max易潔系統——煙機沖浪洗技術(shù)，通過(guò)高壓噴射水流沖刷高速旋轉的葉輪，使風(fēng)柜底部的積水形成潮汐沖浪效果，對煙機的風(fēng)輪葉片表面、風(fēng)柜內部的油污多次沖刷，清潔效果大幅提升。
華帝V-Clean Max易潔系統——煙機沖浪洗技術(shù)解決了目前行業(yè)內各種清洗技術(shù)均無(wú)法同時(shí)清潔葉輪和風(fēng)柜的技術(shù)難題，以此開(kāi)發(fā)的一鍵自清潔功能，能夠為用戶(hù)提供不拆機、高效率、效果好的產(chǎn)品智能自主清潔體驗。
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