人間煙火,起于灶舍。煎、煮、蒸、炸、炒、燉等各種各樣的烹飪方式,讓制作美食的廚房成為中國家庭的重要組成部分。
然而據奧維云網(AVC)調研數據,中國廚房平均面積約為6.1㎡。隨著生活品質的提升和烹飪體驗需求升級,狹小的廚房面積與消費者對高效利用廚房空間、合理布置各類廚電產品的訴求之間的矛盾越發明顯。
2019年方太推出新物種——集成烹飪中心,創造性地將煙、灶、消、蒸、烤等核心烹飪功能進行一體化協同,實現廚電產品完美的集成,在廚房領域掀起一場集成浪潮。2023年,隨著華帝發布新產品集成烹飪中心,集成烹飪中心這條年輕的賽道上多了一位實力選手。
華帝相關人士曾表示,集成式廚電是家電多樣化和廚房空間小型化趨勢的必然產物,它把多種功能組合在一起,可以做到多種電器之間的功能聯動,讓使用更加便捷、智能和高效,更好地滿足消費者的需求。
當將這句話投射到在華帝2023新品發布會亮相的華帝集成烹飪中心上,這款新品一直強調的“一米空間七合一 15分鐘4菜1湯”隨即顯現。單從字面上看,“一米空間七合一 15分鐘4菜1湯”就已將華帝集成烹飪中心的優勢高度概括,一是功能高度集成;二是高效烹飪。
盡管只要屯夠各樣功能的小廚電,也能滿足各種烹飪需求,但淪為“倉庫”的廚房也隨之越發雜亂和顯得逼仄。齊備的烹飪功能和有序的空間動線似乎是廚房空間內一對難以調和的矛盾,但華帝集成烹飪中心真正做到了二者兼得。
它僅在1米空間就融合了煙機、灶具、蒸箱、烤箱、空氣炸鍋、隔水燉盅、保溫飯盒七大產品功能,幾乎滿足廚房內一切烹飪的需求。在面積受限的廚房內,其滿足了功能齊全,動線更有序的訴求,使廚房空間更具舒適性。
在烹飪上,效率與功能同等重要,日常三餐想要吃得好、吃得飽,動輒都需要半小時甚至更長時間。與親友聚餐時,這邊菜剛下鍋猛炒,那邊油煙四溢,忙得團團轉大汗淋漓后才一道菜出爐,下廚就像一場兵荒馬亂的“持久戰”,開飯時間“遙遙無期”,全部菜肴上齊后,第一道菜又已冷卻。
但華帝集成烹飪中心不僅有技術升級加持,并能夠同步進行多種烹飪方式,這使得烹飪效率極大提高,也讓下廚不再手忙腳亂。
如其灶臺爐頭通過運用炬焰猛火技術,熱效率達70%,同時燃燒更加充分,5檔火力滿足嫩煎、燉煮、爆炒各種需求。產品下方的蒸烤模塊滿足蒸、烤、燉、炸烹飪方式。蒸功能擁有3 檔濕度可調節,輕松滿足“火力大、蒸氣足、時間短”;烘烤功能的經典烤、3D烤、上風烤、脆烤、嫩烤5大模式,滿足各種菜式的烹飪條件;營養燉功能可以設置智能調節火候,長時間燉煮也不必擔心溢鍋……
通過煙灶、煙蒸、煙蒸烤等多種烹飪方式的聯合啟動,在空間、智能、健康、體驗等方面都做到了高度集成的華帝集成烹飪中心,讓廚房空間回歸整潔有序,讓烹飪更加輕松,游刃有余??梢哉f,對于什么是理想烹飪生活的問題,華帝集成烹飪中心已作出極佳回答。
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