2022年北京冬奧會/冬殘奧會除了頂流冰墩墩被頻頻送上熱搜之外,在熱搜霸榜的就屬我們的中華美食了,豐富多彩的饕餮美食讓全球看到了中國人的“真香定律”。你知道這次冬奧會把什么菜給炒火了?是預制菜,據說冬奧村最火的餐廳是預制菜餐廳?？梢?創造各種熱搜、頂流的冬奧會也把預制菜的消費浪潮推向了全球消費者眼前。當前中國的預制菜市場規模已突破千億,正向萬億邁進。市場的大量需求催生眾多企業向預制菜領域進軍,其中不乏像雙匯這樣的肉類知名企業。
自古以來,民以食為天,中國人真正的浪漫,是從美食開始的!肉類是中華美食的主要菜品,隨著全球消費者的生活品質的提升,在消費升級的帶動下,肉制品消費從注重安全、品質向注重營養和健康升級。肉類行業是傳統行業,也是民生行業,更是與老百姓獲得感、幸福感最直接相關的行業。由于近幾年疫情的影響,再加上消費者日常消費及生活習慣的變化升級,對肉類食品的需求也發生了革命性的變化,從菜市場采購到半成品再到預制菜,消費者對菜品的需求正在不斷地迭代升級。
在中國,雙匯品牌眾人皆知,世界領先的肉類服務商雙匯,在近40年的企業發展中,產品線已經非常豐富, 從雙匯火腿腸到冷鮮肉,從熟食到預制菜,從調味品到自熱飯,為消費群體提供了多元化的產品。近年來依托“進家庭 上餐桌”戰略,雙匯在餐飲版塊不斷布局發力,預制菜便是其中備受重視的全新賽道。
我們了解到,雙匯“筷樂億家”系列預制化切割類的產品,采用精選優質雙匯冷鮮肉,將肉類、骨類等切割為丁、絲、片、段等預制化產品。免洗、免切,食用方便。如五花肉丁、里脊肉絲、肋排段、豬蹄段等。具有干凈、衛生、營養、安全、方便、快捷的特點。雙匯的“筷樂星廚”系列中式菜肴,采用頂級大廚烹飪工藝,通過精選優質原料搭配多種蔬菜、風味醬料,高火增味提香;低溫速凍方式,最大限度保留菜品口感、口味。零添加防腐劑,食用安全放心。雙匯的預制菜系列一經推出就受到了消費者的歡迎,同時還亮相了熱播綜藝《中餐廳》,很受明星們的歡迎。
雙匯始終堅持“消費者的安全與健康高于一切,雙匯品牌形象和信譽高于一切”的質量方針,通過引進、消化、吸收發達國家先進的產品、技術、設備和食品安全控制理念,用現代大工業改造傳統肉類行業,讓消費者吃的更營養、更健康、更安全、更方便,滿足了廣大人民不斷增長的肉類消費需求。在新消費時代下,新消費群體對肉類食品提出了高要求和新體驗,雙匯深耕國民健康肉食產業,為肉類產業帶來更具創新價值的新品典范,也為健康肉食帶來更具推動力量的發展升級。
作為互聯網時代的核心用戶,Z世代消費者的消費場景和消費習慣更趨向于社交網絡,因此線上及新興電商渠道成為了頭部企業的發力方向。針對消費模式的升級,雙匯在保留傳統渠道優勢的基礎上,積極開拓新的渠道,充分發揮企業的品牌效應,拉近品牌與年輕消費者的距離。據了解,雙匯正在不斷增強全渠道滲透力,積極維護KA、商超、傳統終端網點,并發力社區店、便利店等終端網點,從一、二線市場至三、四線市場,都是雙匯穩固存量市場緊抓的目標范圍;在線上渠道,從拓展B2B電商渠道、社區團購,到直播,不斷開拓增量市場。全方位、立體化的渠道布局體系,讓雙匯產品能夠精準地覆蓋從大商超到鄉村超市每一個消費者可以接觸到的市場。
從產品創新、賽道布局、引領消費潮流,再到銷售渠道的布局,雙匯始終深耕國民健康肉食產業,不斷打造消費級浪潮,助力產業升級。
免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。
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