植物蛋白飲料經過近幾年的快速發展來到了新的發展階段，創新驅動已成為大勢所趨。作為植物蛋白飲品頭部企業，養元飲品依托對消費者需求的深度洞察，不斷加大創新投入和科技成果轉化，推出六個核桃2430等高品質產品，持續引領行業創新發展。
加快創新產品，攀登核桃乳更高峰
隨著國民經濟的持續增長，人們對生活品質的追求不斷提高，飲品行業的發展已經由價格競爭向品質競爭升級，過去的“一招鮮、吃遍天”的行業格局正在悄然變化。“研發能力”已成為企業安身立命的重要因素之一。
補腦是核桃乳品創新發展的重要方向，秉持著“關注國民腦健康”的企業長期愿景，養元飲品在核桃健腦領域的創新研發走出了自己的道路。此前爆火的科學補腦高端產品六個核桃2430就是養元六個核桃促成科研成果轉化重要表現之一。
2018年，中國疾病預防控制中心的研究證明核桃有健腦功效：當食用核桃30天，每天堅持飲用含24g核桃的核桃乳，其指向記憶、圖像自由回憶以及人像特點聯想回憶將有明顯改善。而六個核桃2430正是養元飲品嚴格按照此量化標準生產出來的。
與此同時，得益于更加精簡的配方——0香精、0膽固醇、0反式脂肪、0糖等多重屬性，六個核桃2430實現口感和營養進一步升級，真正做到了好喝易吸收、天然無負擔，成為不少消費者的心頭愛。
在植物蛋白領域持續深耕之下，養元飲品也在不斷拓展產品邊界，實現了從大單品六個核桃到植物基飲品的全品類布局，形成了養元飲品新業務系列。
據悉，作為中國規模最大的植物奶生產企業，養元飲品引進國內第一條、全球領先的全豆生產設備，并于2021年正式投產使用，持續創新，進一步拓展植物奶等更多品類。
資料顯示，養元植物奶的雙重植物蛋白加持更加豐富的營養，其含有3.6g/100ml的優質植物蛋白，蛋白質含量大致等同于1.3杯牛奶含量。同時，采用純植物原料，具備0膽固醇、0反式脂肪、0添加蔗糖的特點。每盒養元植物奶含有2.5g的原生膳食纖維，適應中國人的腸胃需求，避免乳糖不耐受，使腸道可以更好地吸收。
業內人士認為，無論是六個核桃2430還是養元植物奶都是養元飲品在深刻洞察市場需求后創新研發的結果。而重視研發，一直都是養元飲品長期保持領跑“姿勢”的重要因素。
2億加碼，跑出乳業創新加速度
公開數據顯示, 養元飲品2018年至2021年間的研發費用分別為2146.31萬元、5660.09萬元、5919.99萬元、6220.03萬元，加上今年前三季度已投入的研發費用，可以看出，養元飲品的研發投入可謂大手筆，近5年內累計投入2億多元加碼 “研發能力”，此般投入水平在整個軟飲公司之中無人能及。
隨著持續在創新研發領域的加碼，養元飲品目前已擁有國內領先的六大技術研發平臺和1個國家級實驗室，即中國輕工業核桃飲品重點實驗室、河北省企業技術中心、河北省植物蛋白飲品發酵工程實驗室，河北省核桃飲品工程技術研究中心，六個核桃院士工作站、六個核桃博士后科研工作站以及國際資質互認的CNAS實驗室。
除此之外，產學研合作機制同樣是養元飲品技術創新的重要戰略組成部分。通過與國內一流高校和科研院所的合作，定期召開產學研合作單位技術交流會議，實現企業技術創新、技術開發能力的不斷提升。同時，養元飲品與美國杜邦丹尼斯克、美國嘉吉等全球頂級公司持續開展戰略合作，在獲得全球頂級的食品配料的同時，實現了技術共享、平臺共享、資源共享。
明者因時而變，知者隨事而制。創新已成為養元飲品保持長久活力的源泉。養元飲品也向中國核桃乳業和消費者交出了一份滿意的創新答卷。未來，養元飲品將持續探索核桃乳品創新科技，打造更加多元、健康的產品，以創新推動核桃乳飲料行業高質量發展。
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