近日，8月“科學”流言榜發布，其中對東北首現“非洲豬瘟”疫情，對“食用患病豬肉會致死”的說法進行了辟謠。此外，得闌尾炎是因為飯后馬上運動、 口服“網紅藥丸”就能防曬美白、北京七八月間室外能見度低源于重污染、食品保質期越長防腐劑越多等言論也都不靠譜。
據了解，每月“科學”流言榜由北京市科學技術協會、北京市網信辦、首都互聯網協會指導，北京科技記者編輯協會、北京地區網站聯合辟謠平臺共同發布，得到中國科普作家協會科技傳播專業委員會、中國晚報科學編輯記者學會、上?？萍紓鞑f會、北京市科學技術情報研究所的支持。
那么，剛剛過去的8月都有哪些流言?最新一期的每月“科學”流言榜為你揭曉↓
流言1
沈陽確診我國首例非洲豬瘟疫情，吃了患病豬肉會致死。
真相
不會感染人 高溫可殺滅
非洲豬瘟是最早在非洲發現的一種危害養豬業的烈性傳染病，原本僅存在于撒哈拉以南的非洲國家。但隨著貿易往來的增多，非洲豬瘟病毒通過航班或港口廢棄物、豬肉及其制品等多種方式進行廣泛傳播。目前，非洲豬瘟已在全球多個國家發生、擴散、流行，特別是俄羅斯及其周邊地區。因此，這次中國發現的非洲豬瘟，很可能是從周邊鄰國傳入的。
雖然非洲豬瘟對豬來說是致命的，但卻并不會感染其他動物，也不會感染人。而且豬瘟病毒可以通過高溫、高酸或者高堿性來殺滅。比如被感染的豬肉，經過70℃以上的溫度30分鐘就會被殺滅?？紤]到豬肉的烹飪中加熱一般都比這個條件要徹底，所以就更不用擔心。
另外，此次在沈陽發現的豬瘟疫情已經得到了控制，發病和疑似感染非洲豬瘟的豬已經全部被撲殺、掩埋，并對疫區進行了封鎖，基本沒有在市面上購買到“瘟豬肉”的可能，所以這次的豬瘟事件不會影響大家吃豬肉。
流言2
北極出現罕見32℃高溫，北極熊正在滅絕。
真相
北極熊數量在2018年展望為“穩定到上漲”
“北極”包括的范圍很大，北極圈里也有茂密的森林和開滿鮮花的苔原，有很大的城市，有牧場和農莊。此次32℃高溫地點出現在挪威西北部海岸，那里也不是北極熊的棲息地，且受到北大西洋暖流影響，溫度本來就比同緯度的北極地區要暖和一些。
目前北極熊的數量約有26000只，分成19個種群。截至2018年7月的數據預測來看，總體來說，北極熊數量在2018年展望為“穩定到上漲”。所以，說北極熊“正在滅絕”并不準確。
流言3
黑心飯店用面粉摻衛生紙做饅頭，有視頻為證。
真相
看似衛生紙的東西實為面筋
網上瘋傳的衛生紙做饅頭的視頻跟去年的“面條膠”、“肉松棉花”的套路相似。饅頭中洗出來看似是衛生紙的東西，其實是面筋。不光是饅頭，幾乎所有的面制品，比如面包、油條、面條等等，這樣洗洗都可以洗出面筋來。這是正?，F象，面筋不會對人體有害。
而且，用衛生紙做饅頭的可行性太低了。首先，衛生紙的成本不見得比面粉低，用衛生紙做饅頭并不符合經濟學基本常識。其次，衛生紙和饅頭面粉的口感相差非常大，只要吃到口里就能分辨出來。衛生紙的主要成分是草漿、樹漿，它的本質是纖維素，它看上去很軟，但是嚼不爛。而面粉主要是淀粉和蛋白質，很容易嚼碎了吃掉。真用衛生紙做饅頭，一吃就會識破。
事實上，用衛生紙制作饅頭的“傳說”已經有很多年了，政府監管部門還沒有發現過真的造假者，檢測機構也沒有檢出過這種饅頭。
流言4
提取口腔黏膜物質，能測出孩子天賦基因。
真相
基因檢查很難與“天賦”掛鉤
通過提取兒童口腔黏膜的物質進行基因測序，就能找出孩子具備的一些優勢天賦基因，然后進行有針對性的培養，使其成為天才?“天賦基因”檢測的概念最早出現于2008年，當時由于商業機構的大肆宣傳，“天賦基因”檢測在美國掀起了一股熱潮，后來卻由于缺乏科學依據以及不符合倫理而被叫停。
從基礎科學來說，通過基因檢查的確可以發現運動能力、行為模式等一些方面的傾向特點，但與“天賦”還很難掛鉤。比如運動能力，還受到人體神經系統、循環系統發育的影響;至于思維能力、藝術領悟能力，更是會受到后天成長環境的影響，一紙檢測報告不可能預測孩子的未來。
流言5
食品保質期越長，防腐劑添加越多。
真相
保質期長短跟食品特性、殺菌工藝等有關
食品保質期的長短跟食品本身的特性、殺菌工藝、包裝形式有關。比如像醋、酒精類產品，保質期是比較長的，因為這類食品本身就有抑制微生物生長的作用。另外，還有一些食品國家允許不標明保質期，也跟食品本身特性有關。
有些牛奶類產品保質期也較長，這是由于此類牛奶制品采取高溫滅菌和真空包裝的方式，隔絕了氧氣。一般通過這類加工和包裝的食品保質期都比較長，但卻不是添加過多的防腐劑造成的，食品的保質期和防腐劑的添加量并不是對應的。
流言6
口服網紅“美白防曬丸”，就能收獲防曬和美白的雙重效果。
真相
作用和吃維生素片、喝檸檬水差不多
美白防曬丸不是藥品，而是屬于保健品的行列。此外，人體內細胞分子層面的反應過程是極其微觀的，不是口渴了喝水這么簡單。即便美白防曬丸真能起到部分抑制氧化的作用，這個過程也是極其緩慢的，慢到可以忽略不計，絕對不可能靠口服保健品完成。其作用和吃維生素片、喝檸檬水差不多，甚至還不如有些人自身新陳代謝的速度快。
今年5月22日，美國食品和藥品監督管理局(FDA)對市面上的一些生產口服防曬類產品的公司作出了警告，表示市場上銷售的所謂的防曬丸，實際上幾乎不起任何作用。此外，FDA還表示已經命令公司停止銷售這些產品，明確說明它們沒有保護皮膚的作用。
流言7
飯后不能劇烈運動，不然食物跑到闌尾里就會發生闌尾炎。
真相
飯后運動致食物進入闌尾的理論不科學
闌尾位于腸道中下段，而人們進食后，胃需要4小時以上的時間和食物單獨相處，才會準許它們進入腸道被吸收，因此飯后運動導致食物進入闌尾的理論不科學。
此外，當食物從胃經過十二指腸、空腸、回腸的“接待”后，進入盲腸靠近闌尾時，早已不是原來的有型模樣。已經變成糊狀的食物，進入闌尾再阻塞腸腔的可能性微乎其微。
而對于消化不良的情況，即使不是飯后運動，平時的劇烈運動也是可能導致闌尾炎的。
標簽： 飯后劇烈運動得闌尾炎
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