瓜子怎么保存不受潮？瓜子是酸性還是堿性？

瓜子怎么保存不受潮

1、瓜子應保存在干燥、陰涼地方，已開封的瓜子注意密封，可以在包裝袋外面套一個自封袋密封，盡量趕走袋中空氣，達到防潮的效果;2、買回來的現炒熱瓜子需要放涼后再裝入容器或袋中，否則瓜子更容易變潮等。

瓜子是酸性還是堿性

堿性

“你好，瓜子屬于堿性食物，所謂食物的酸堿性，是說食物中的無機鹽屬于酸性還是屬于堿性。”

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