中秋節臨近,南寧各大菜市場也迎來消費高峰期。記者走訪發現,近期,受節日活動效應、天氣影響與傳統需求周期等綜合因素影響,部分肉價菜價出現上漲。
水產品 蟹價有所變化
草魚16元/公斤、鯉魚18元/公斤、羅非魚16元/公斤……近日,在淡村市場,一家賣淡水魚的老板告訴記者,淡水魚的價格相對穩定。不過,鱸魚的價格近期漲得較多,由7月份的每公斤40元漲至現在的52元。
鱸魚為啥會漲價?一漁場老板陳先生介紹,鱸魚養殖周期一般是七八個月,今年的鱸魚是在三四月育苗,目前尺寸和重量還達不到上市標準,市面上鱸魚貨源較少,導致鱸魚供不應求,價格上漲。最早也要到10月初才能出魚,屆時大量上市,鱸魚價格就會回落。
“蟹”與“謝”同音,因此,螃蟹也是中秋送禮的佳品,尤其是陽澄湖大閘蟹。不過,按目前的生長情況,陽澄湖大閘蟹將在9月23日前后正式開捕,無緣今年的中秋節。此外,有水產品攤主透露,近兩年來,由于產地產量太少,本地市場幾乎沒有真正的陽澄湖大閘蟹,“你要是想送,我也可以幫你貼牌”。
目前,市場上的螃蟹基本上以江蘇紅蟹和浙江膏蟹為主。據介紹,臨近中秋節,螃蟹的價格每天都在變化,節后價格將出現回落。
據南寧市價格監測中心監測數據(監測周期為8月29日至9月2日,下同)顯示,日常監測品種中,草魚、鰱魚、帶魚、羅非魚、鯽魚單價(均以公斤計算)分別為20.2元、11.4元、43元、17.2元、30.2元;明蝦單價為69.2元。非日常監測品種中,魷魚、八爪魚單價分別為60元、50元;基圍蝦、彈蝦單價分別為76元、70元;花蟹、青蟹單價分別為60元、90元;車螺、花甲螺單價分別為26元、18元。
肉類 豬肉價格上揚
“五花肉一斤至少要18塊了。”市民朱女士經常到北湖農貿市場買菜,明顯感受到豬肉價格一直再漲,“前一段時間,五花肉12塊(每斤)也是可以買到的”。
監測數據顯示,豬精瘦肉、前后腿肉、五花肉、排骨價格(南寧市20家農貿市場的平均價格,下同)分別為40.4元/公斤、34.4元/公斤、35.8元/公斤、57.8元/公斤,環比(與上周相比,下同)分別上漲3.1%、6.2%、4.1%、2.1%。
“由于各大院校陸續開學和中秋節臨近,消費需求上漲,帶動豬肉價格上揚。”南寧市價格監測中心相關負責人介紹,除了豬肉價格上漲外,南寧市牛肉、羊肉的均價分別為100.2元/公斤、92.6元/公斤,價格保持平穩。
蔬菜 葉菜漲幅較大
近期,南寧市價格監測中心日常監測數據顯示,34種蔬菜平均零售價格為7元/公斤,環比、同比均上漲9.4%。
總體來看,受氣候影響,葉菜類蔬菜價格環比漲幅較大。其中,芥菜、生菜、上海青單價(均以公斤計算,下同)分別為7元、7.8元、7.2元;圓白菜、菜心、春菜、苦麥菜、空心菜單價分別為3.8元、9.2元、6.4元、7.4元、5.4元。根莖類品種中,漲幅超過10%的品種有黃瓜、四季豆、洋蔥,單價分別為7.8元、10.4元、7元。
值得一提的是,雖然葉菜類蔬菜漲價明顯,但部分時令蔬菜價格卻有所下降。“豆角降價明顯。”市民黃女士介紹,8月中旬,她在菜市買豆角是9元/公斤,現在是7元/公斤。除了豆角,西紅柿、苦瓜等售價也有所下降,每公斤降了1元左右。