新華網鄭州1月11日電（谷婷婷 聶金鋒）臨近春節，華燈初上，在河南省三門峽市盧氏縣特色商業街兩側，一盞盞夜燈，照亮了沿街的流動小吃攤。炸串、臭豆腐、炒酸奶……攤販們此起彼伏的叫賣聲與商場里的音樂聲、路邊汽車的鳴笛聲交織在一起，拉開了夜生活的帷幕。
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空氣中彌漫著各種特色小吃的味道，隨風飄向川流不息的人群，陣陣香風勾起了行人們的食欲。不時有人駐足在攤位前，目光在琳瑯滿目的小吃攤上逡巡，尋找心儀的美味，一番思考后，掃碼付款，圍在攤點附近，呵著手，等待著從攤主手中接過美味。
“給我夾個餅，炸一個雞排，再加點生菜和青椒?！?/p>
“好的，您稍等，馬上就好?！?/p>
在一個鐵板燒夾菜攤位前，店家小哥一邊向顧客熱情地回話，一邊麻利地把串好的雞排放入沸騰的油中，來回翻炸。
攤主小哥兒名叫杜新強，盧氏縣文峪鄉南窯村人，今年30歲，之前一直在上海打工，2022年8月返回家鄉。
“這幾年在外邊打工，收入和花銷基本上持平，略有盈余。去年9月我家孩子出生，需要人照看，我和媳婦商量了一下，就決定暫時不去外面打工了?！闭f起自己的攤位，杜新強打開了話匣子，“我們用平時攢的一些錢，花了1萬多塊錢，買了一套鐵板燒夾菜的設備，開個流動小吃攤，掙點錢?！?/p>
冬夜，寒風凜凜，每天杜新強和愛人雷瑩都要在寒風中，守到夜里11點多。每天早上7點多，杜新強就要到菜市場去選購食材，采買完成，又要花一上午的時間進行加工，午飯基本上都是抽空吃兩口，就要到市場上出攤了，每天如此。
干這個行當苦不苦？杜新強一邊忙著手里的活，一邊笑著說：“累點怕啥，我這個年齡，正是奮斗的時候，這時候不吃苦，啥時候吃苦？一家人要吃喝，上有老，下有小，再苦也得干！現在社會正在向好的方面發展，正是干事的好機會，只要不怕苦、能出力，這光景就會越來越好?！?/p>
在杜新強的攤位旁，他的愛人雷瑩也經營著一個袖珍的熱奶寶攤位。一盞直播燈，一張小桌，一個電飯煲，一盒奶油，外加一些小零食就是全部的家當，雖然簡單卻功能俱全。
每天晚上，馬路邊，杜新強在右邊賣鐵板燒夾菜，雷瑩在左邊賣熱奶寶，一個晚上能有500元左右的收入。忙的時候，就各干各的；閑的時候，兩個人一邊聊天，一邊有說有笑地干著手頭的零活。盡管起早貪黑，兩個人卻從不叫苦叫累，他們同甘共苦，在付出汗水的時候也收獲了回報和幸福。
在特色商業街，像杜新強這樣的還有幾十家，在每一個攤點背后，都是一個家庭，他們用辛勤的汗水為家庭撐起一片天，用奮斗的青春點燃了夜空中最絢麗的“人間煙火”。（完）
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