廣西全面開(kāi)展食品安全排查整治提升行動(dòng)

中新網(wǎng)南寧8月18日電 (林浩)廣西壯族自治區食品藥品安全委員會(huì )18日提供的信息顯示，今年8月起至12月底，廣西在全區范圍內集中開(kāi)展食品安全排查整治提升行動(dòng)，對所有食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體開(kāi)展大起底、全覆蓋、全對象、全過(guò)程排查，并建立“一戶(hù)一檔”，切實(shí)摸清底數、掌握情況、消除隱患。

圖為執法人員對小餐飲店開(kāi)展食品安全監督檢查。廣西市場(chǎng)監督管理局供圖

根據《廣西食品安全排查整治提升行動(dòng)方案》，9月上旬前，廣西將全面完成小作坊、小餐飲、小攤販、大中型餐飲店、農貿市場(chǎng)、便利店(小超市、小食雜店)等6類(lèi)重點(diǎn)業(yè)態(tài)的排查整治工作，隨后擴大排查整治范圍，對全區所有食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)行全覆蓋排查。對排查發(fā)現的風(fēng)險隱患問(wèn)題，建立問(wèn)題清單、整改清單和責任清單，督促落實(shí)整改措施，限時(shí)整改、消除問(wèn)題隱患并記錄存檔。

通過(guò)此次行動(dòng)，廣西將構建“法治化+智慧化+信用化+網(wǎng)格化+社會(huì )化+專(zhuān)業(yè)化+預防化”食品安全監管體系，全面提升食品安全治理體系和治理能力現代化水平。

圖為執法人員加大后廚環(huán)境衛生檢查力度。廣西市場(chǎng)監督管理局 供圖

到今年年底，廣西將力爭實(shí)現學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)＋明廚亮灶”覆蓋率達到99%以上，醫療機構食堂、用餐或供餐人數較多的養老機構食堂“互聯(lián)網(wǎng)＋明廚亮灶”覆蓋率達到80%，食用農產(chǎn)品例行監測合格率、食品抽檢合格率穩定在98%以上，流動(dòng)食品攤販經(jīng)營(yíng)合規率達到90%以上的目標。(完)

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