川觀(guān)新聞?dòng)浾?王培哲 攝影 華小峰
(資料圖片僅供參考)
“不好意思來(lái)晚了?！?月13日上午，見(jiàn)到參加2023年度“天府菜油”中省主流媒體集中采風(fēng)活動(dòng)的記者，遂寧市中豪糧油有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)遂寧中豪）總經(jīng)理呂長(cháng)兵接連抱歉。原來(lái)，最近公司全體管理層忙著(zhù)在省內舉行推介活動(dòng)，呂長(cháng)兵忙里偷閑，搭最早一班車(chē)回來(lái)接受采訪(fǎng)。
火熱的推介，依托的是獨特的產(chǎn)品。遂寧市所處的油菜產(chǎn)區，是全國罕見(jiàn)的黃油菜籽產(chǎn)區（油菜籽外殼為黃色）?？恐?zhù)原料油優(yōu)勢，遂寧中豪生產(chǎn)的黃菜籽油，不僅獲得了“天府菜油”商標授權，還在市場(chǎng)競爭中開(kāi)辟了全新賽道。
遂寧市中豪糧油有限公司生產(chǎn)基地。 華小峰 攝
目前遂寧中豪生產(chǎn)的黃菜籽油，日產(chǎn)能超800噸，年產(chǎn)值超2億元，占公司全年總產(chǎn)值的近5成。其中，天府菜油商標授權的產(chǎn)品收入，占到全年銷(xiāo)售額的近兩成，這個(gè)數字還在不斷提高。呂長(cháng)兵介紹，目前公司還在繼續申請天府菜油商標，在天府菜油品牌的支撐下，公司今年的總銷(xiāo)售預計突破5億元。
產(chǎn)能提升、產(chǎn)值增加的背后，遂寧中豪有一筆自己的“技術(shù)清單”。呂長(cháng)兵告訴記者，黃菜籽油固然獨特，但要生產(chǎn)出別具風(fēng)味的產(chǎn)品，還要靠技術(shù)攻關(guān)。
“菜籽好，油才好”，收儲車(chē)間外，呂長(cháng)兵抓起一把黃菜籽介紹起“身世”——這是與重慶農業(yè)科學(xué)院共同研發(fā)“辛黃1號”菜籽品種。該品種含油率達49.05%，較一般品種含油率提升了5—10個(gè)百分點(diǎn)；油酸含量達到64.2%，比普通菜籽的油酸含量高5%—10%。在公司的百畝示范片區，“辛黃1號”的畝產(chǎn)量超過(guò)180公斤，較四川油菜的平均產(chǎn)量提高了12.5%。
遂寧市中豪糧油有限公司的收儲車(chē)間外，工作人員正在對新收到的黃菜籽進(jìn)行品質(zhì)鑒定。 華小峰 攝
一旁的收儲車(chē)間內，銀光閃閃的不銹鋼儲藏罐引人注目。黃菜籽在運抵公司后，經(jīng)過(guò)一系列品質(zhì)檢測，就被快速裝入罐中，然后由機器將罐中的氧氣替換為氮氣，便于長(cháng)期保存。呂長(cháng)兵介紹，與其他企業(yè)的低氧化儲存不同，這里的氮氣含量可以根據油菜籽的實(shí)際品質(zhì)動(dòng)態(tài)調整，隨時(shí)保證原料的新鮮度。
走進(jìn)智能化工廠(chǎng)內，全自動(dòng)化生產(chǎn)線(xiàn)讓人印象深刻。隨著(zhù)機器的運轉，炒籽、榨油、出油、灌裝……各個(gè)生產(chǎn)流程無(wú)縫銜接。僅需要5個(gè)小時(shí)，一粒粒金黃的菜籽就能變成黃菜籽油并包裝成形?！霸诔醋央A段，我們采用了微波技術(shù)，目的是解決大部分油菜籽生產(chǎn)過(guò)程中容易產(chǎn)生的受熱不均的問(wèn)題，從而避免風(fēng)味發(fā)生變化?！眳伍L(cháng)兵說(shuō)。
遂寧市中豪糧油有限公司的智能化生產(chǎn)車(chē)間。 華小峰 攝
此外，遂寧中豪近年來(lái)摸索出的“離心脫雜”和“濃香精煉”技術(shù)，能夠實(shí)現油和油粕的高效分離，使菜籽油經(jīng)過(guò)精煉之后，仍然保持營(yíng)養和風(fēng)味。
談到今年的技術(shù)研發(fā)計劃，呂長(cháng)兵提到了建設院士工作站，“筑巢引鳳”的想法。在此之前，公司和西華大學(xué)專(zhuān)家團隊曾深入研發(fā)特香菜籽油和功能型菜籽油，成果豐富，下一步雙方計劃從實(shí)驗室建設、專(zhuān)利開(kāi)發(fā)、知識產(chǎn)權開(kāi)發(fā)、體系建設、科技獎項申報、行業(yè)標準參與等方面來(lái)建立院士工作站。
“酒香也怕巷子深！”采訪(fǎng)結束，呂長(cháng)兵透露，為了拓寬銷(xiāo)量，公司圍繞川內主要城市建立起1.5小時(shí)配送圈，今年僅遂寧就新增了15家直營(yíng)銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)。前不久，公司與重慶大型油脂企業(yè)建立友好合作關(guān)系，簽訂意向合同5000噸。
標簽：
營(yíng)業(yè)執照公示信息
