熱點(diǎn)在線(xiàn)丨兩部門(mén)發(fā)文：引導網(wǎng)絡(luò )餐飲平臺防范外賣(mài)食品浪費

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中國兩部門(mén)發(fā)文：引導網(wǎng)絡(luò )餐飲平臺防范外賣(mài)食品浪費

中新社北京6月14日電 (記者 劉亮)記者14日從中國官方部門(mén)獲悉，中國將引導網(wǎng)絡(luò )餐飲平臺防范外賣(mài)食品浪費。

近日，中國國家市場(chǎng)監管總局、商務(wù)部聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于發(fā)揮網(wǎng)絡(luò )餐飲平臺引領(lǐng)帶動(dòng)作用有效防范外賣(mài)食品浪費的指導意見(jiàn)》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“指導意見(jiàn)”)，希望通過(guò)發(fā)揮平臺企業(yè)帶動(dòng)作用，增強平臺內商戶(hù)和消費者的文明消費意識，形成厲行節約、反對浪費的良好社會(huì )風(fēng)尚。

指導意見(jiàn)明確，引導平臺進(jìn)一步優(yōu)化協(xié)議規則，完善湊單滿(mǎn)減機制，落實(shí)外賣(mài)食品標準，規范平臺外賣(mài)配送服務(wù)。加強平臺內商戶(hù)合規指引，鼓勵平臺建立商戶(hù)反浪費檔案，引導商戶(hù)設置小份餐品專(zhuān)區，使用綠色包裝，并通過(guò)首頁(yè)顯著(zhù)位置展示、流量扶持等方式加強對商戶(hù)正向引導。

指導意見(jiàn)指出，引導平臺進(jìn)一步優(yōu)化餐品供給結構，優(yōu)化餐品信息展示，積極推廣小份餐品，強化全流程文明點(diǎn)餐提醒，建立健全消費者節約激勵機制。加大反食品浪費宣傳倡導力度等。

指導意見(jiàn)還強調，各級市場(chǎng)監管、商務(wù)主管部門(mén)要加強制度供給，強化對平臺企業(yè)的日常監管和行政指導，推動(dòng)構建多方參與的防范外賣(mài)食品浪費共治格局。

機構調研顯示，大型餐館、游客群體、商務(wù)聚餐等是餐飲食物浪費的“重災區”。為有效制止“舌尖上的浪費”，近年來(lái)，中國已陸續出臺相關(guān)文件措施，如反食品浪費法、糧食節約行動(dòng)方案等。今年3月，中國市場(chǎng)監管部門(mén)還在全國范圍內部署開(kāi)展制止餐飲浪費專(zhuān)項行動(dòng)，進(jìn)一步制止餐飲浪費現象。(完)

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