【聚看點】海藻保鮮膜耐高溫能降解

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新華社北京4月11日電 《參考消息》近日刊登英國《新科學家》周刊網站報道《海藻保鮮膜耐高溫能降解》。文章摘要如下：

肆意泛濫的海藻可以制成耐高溫的保鮮膜，而且還能輕易降解。這種材料最終有可能成為可持續性的食品包裝選擇。

每年，人們都會消耗大量保鮮膜，比如用來包裝農產品或烘焙食品。大多數保鮮膜最終成為垃圾，要么是因為它們需要專門的回收裝置才能回收，要么就根本不可回收。一些可生物降解的塑料的確存在，但分解它們需要數月甚至數年。因此，英國利茲大學的凱蘭·沃德和他的同事們希望能制造一種可以輕易降解的薄膜塑料。

他們使用的原料是一種名為馬尾藻的褐藻。這種水藻中含有鏈狀分子，與構成傳統塑料的分子相似，這使它成為一種很好的原材料。研究人員將水藻與一些酸和鹽混合，得到一種全部是這種分子的溶液，再把這種溶液與化學物質混合，使它變得更加黏稠和柔韌。

研究小組把加工后的溶液制作成薄膜，然后測試了薄膜在加熱情況下和扔到堆肥箱中的效果。這種生物薄膜可以承受230攝氏度的高溫，扔到家用堆肥箱中后，在不到3周的時間里，90%以上的薄膜就會降解。

沃德說，如果放在工業降解設施中，這些薄膜的降解過程只需要11天。

此外，研究人員說，在水中放置10天后，這種薄膜沒有釋放出任何化學物質。這說明，它可以安全地用于包裹例如鮮切水果等濕潤的食物。不過，還需要進行更多測試，看看這種薄膜是否能用于更長時間的食品包裝，比如包裝需要儲存數月的糖果。

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