世界最新：安徽省郎溪縣市場(chǎng)監管局梅渚所大力提升小攤販食品安全水平

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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊安徽省郎溪縣市場(chǎng)監管局梅渚所通過(guò)合理規劃、正確引導、依法管理的原則，共辦理發(fā)放35張食品小攤販憑證，極大提升了小攤販的食品安全水平。

落實(shí)屬地責任。開(kāi)發(fā)區管委會(huì )高度重視小攤販食品安全，劃定區域免費作為小攤販經(jīng)營(yíng)指定經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，規范管理。

加強部門(mén)聯(lián)動(dòng)。加強與城市綜合執法部門(mén)聯(lián)動(dòng)，促進(jìn)信息資源共享，嚴格依法整治流動(dòng)攤販。

靶向疏導流動(dòng)攤販。以開(kāi)發(fā)區月亮灣為重點(diǎn)，以各小區、交通路口等小攤販聚集的周邊區域為靶向，對占道經(jīng)營(yíng)、無(wú)登記證等流動(dòng)攤販開(kāi)展拉網(wǎng)式宣傳教育。

重點(diǎn)區域規范經(jīng)營(yíng)。全面摸排攤販的基本信息，重點(diǎn)針對校園周邊的食品攤販，著(zhù)重檢查食品攤販是否履行備案手續，從業(yè)人員是否持有效健康證明上崗作業(yè)，有無(wú)索證索票情況以及配備防塵防蠅等設備設施。同時(shí)對食品安全知識、食品原輔料采購等相關(guān)內容進(jìn)行詳細講解，讓食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)一步了解食品安全知識，提升小攤販的食品安全自我管理能力；

加強流動(dòng)攤販管理。要求流動(dòng)食品小攤販從業(yè)人員辦理健康證明，簽訂承諾書(shū)，加強食品采購索證索票、食品加工操作、貯存、銷(xiāo)售等全流程管理。（張遠強）

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