未來(lái)，航天員能在天上燒雞腿、烤紅薯？

上周，“神十五”“神十六”乘組會(huì )師太空。據了解，目前正在空間站的“神十六”三名航天員計劃于今年11月返回東風(fēng)著(zhù)陸場(chǎng)。

航天員們在太空的生活是怎樣的？總臺專(zhuān)訪(fǎng)載人航天工程航天員系統副總設計師、中國航天員科研訓練中心總體室主任吳大蔚。

01

【資料圖】

建設自己的“太空廚房”

吳大蔚告訴總臺記者，在航天飛行中，營(yíng)養素的標準與在地面上存在區別，并非所有“地面標準”都適用于天上，比如在天上鈣流失會(huì )特別快，因此在鈣劑的應用上要特別小心。

“如果大量補鈣會(huì )導致結石形成，但不補鈣又會(huì )帶來(lái)一些問(wèn)題，所以膳食的標準、鈣的攝入在什么范圍要確定。其他類(lèi)似的還有鐵、鈉、維生素，這些水平都會(huì )有變化?！?/p>

日前，通過(guò)天舟六號向航天員運送的在軌駐留消耗品中，有約70公斤的新鮮水果。

吳大蔚介紹，除了吃膳食營(yíng)養素片之外，航天員的營(yíng)養攝入重點(diǎn)就是靠食品。在研發(fā)出相應的食品后，首先在地面人群中廣泛品嘗，收集大量數據，將優(yōu)選后的品種組成食譜。營(yíng)養均衡之上，還要考慮味道是否可口。

“這次我們會(huì )有新鮮果蔬在軌植物栽培，另外還會(huì )做一些太空食品的加工制備?！眳谴笪嫡f(shuō)，在未來(lái)，隨著(zhù)技術(shù)發(fā)展，可以將冷凍食材運送到太空，實(shí)現在天上加工制備?！拔覀儠?huì )做一個(gè)比較好的廚房，燒雞腿是沒(méi)問(wèn)題的，烤面包、花生、紅薯、主食類(lèi)的、肉食類(lèi)的，這些都能實(shí)現?！?/p>

02

太空也講究垃圾分類(lèi)

有人計算過(guò)，按照每名航天員每餐吃?xún)砂教焓称酚嬎?，在太空生活六個(gè)月會(huì )產(chǎn)生三千多個(gè)食品包裝袋。此外，航天員在軌生活產(chǎn)生的廢物、廢氣、排泄物等，相對于空間站的密閉環(huán)境以及空間大小來(lái)說(shuō)，其體量是巨大的。

用吳大蔚的話(huà)，太空里的“每一針、每一線(xiàn)、每一包垃圾怎么收拾，都有文章”。

吳大蔚介紹，在空間站有很多桶，干濕垃圾要分離，大小便垃圾和生活垃圾、實(shí)驗垃圾以及廢棄物，比如已損壞的設備組件都要單獨處理?！安煌睦幚矸绞蕉伎赡軙?huì )不同，目的就是保證環(huán)境安全，不能讓微生物等到處滋生，影響整站環(huán)境?！?/p>

據了解，在三名航天員搭載返回艙返回地球時(shí)，固體垃圾會(huì )跟著(zhù)返回艙一并返回。這些垃圾在返回艙進(jìn)入大氣層之后被拋掉，在大氣摩擦燃燒的作用下，最終煙消云散。

03

航天員上天之后會(huì )變高？

在失重狀態(tài)下生活長(cháng)達半年之久，航天員的身體機能會(huì )發(fā)生很多變化，比如，“上天之后會(huì )變高”。

吳大蔚表示，按照目前國內外載人航天報道的數據，可能會(huì )“長(cháng)高”3至5厘米，因此為航天員設計衣服時(shí)會(huì )預留一些尺寸。不過(guò)，“長(cháng)高”是暫時(shí)的，回到地面在重力作用下會(huì )慢慢恢復。

“在天上，椎間盤(pán)會(huì )伸長(cháng)，‘縫’變大了，人整個(gè)就會(huì )長(cháng)了?；氐降孛?，在重力作用下就會(huì )慢慢壓縮?！?/p>

在適應了失重的飛行環(huán)境后，航天員們需要做足身體上的準備，才能更好地返回地球?！氨热玑槍δ挲g、日常體能狀態(tài)定下來(lái)每天跑步要怎么個(gè)跑法、自行車(chē)要怎么個(gè)蹬法，核心肌肉要鍛煉到什么程度、心率要達到什么水準，這是靠一個(gè)體系來(lái)保證的?！?/p>

吳大蔚還透露，返回其實(shí)是載人航天當中比較危險的環(huán)節，這一過(guò)程中航天員所承受的壓力可能比飛行中更大一些?！巴ǔ４蠹叶紩?huì )覺(jué)得回來(lái)了很高興，不會(huì )有問(wèn)題，其實(shí)不是的。什么時(shí)候脫主傘？什么時(shí)候發(fā)指令？這些都有要求?！?/p>

吳大蔚將這一切工作概述為“讓航天員容光煥發(fā)地回到地面”，要“做一個(gè)漂亮的收官”。

標簽：