古老莓茶數字化轉型 永順土家族小伙三年幫了2200個(gè)老鄉-世界新消息

32歲的湖南永順土家族小伙王少甫如今的生活都是圍著(zhù)茶轉。

(資料圖)

湖南永順地處湘西，這里雨熱充足、土壤肥沃，擁有“中國古莓茶之鄉”的稱(chēng)號。

作為莓茶的非遺傳承人，2017年，大學(xué)畢業(yè)后，他回鄉創(chuàng )立了大豐生態(tài)農業(yè)，一頭扎進(jìn)了莓茶產(chǎn)業(yè)?，F在，他和阿里巴巴派駐在永順的鄉村特派員劉寒一起，通過(guò)數字化振興永順的莓茶，在“公司+合作社+農戶(hù)”的模式下，帶領(lǐng)老鄉們勞動(dòng)致富，三年和老鄉分成120萬(wàn)。

返鄉種莓茶 希望帶老鄉們致富

土家族小伙王少甫畢業(yè)于武漢大學(xué)，和其他青年人向往外面的世界不同，他畢業(yè)后的第一選擇就是返鄉創(chuàng )業(yè)?！拔覐男【陀羞@樣的感覺(jué)?！巴跎俑φf(shuō)。

上世紀八九十年代，王少甫的父母在縣里開(kāi)超市，做小本生意，日子還算余裕。父親從小教導他，致富之路，要先富帶動(dòng)后富。從那時(shí)起，“帶鄉親們致富”的念想便種在了王少甫心里。

莓茶是永順的特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品，當地種植莓茶的歷史悠久，已有千余年。據史籍記載到唐代中葉，永順人民就把莓茶作為藥物使用，他們在野外采摘野生莓茶的根、莖、葉熬湯，用于治療腹瀉、痔瘡、咽喉炎等疾病。

在王少甫的記憶中，永順世世代代都種莓茶。上初一后，家里人圍了一塊地，專(zhuān)門(mén)種莓茶，并獲得了非遺傳承人的稱(chēng)號。

從2018年開(kāi)始，王少甫開(kāi)始組建團隊、采購設備、鉆研種茶、炒茶技術(shù)、采購設備，短短兩三年內，他的莓茶種植面積從50畝發(fā)展到1200畝，加工場(chǎng)地也從家庭作坊發(fā)展成機械化生產(chǎn)線(xiàn)。

永順隔壁是張家界景區，是當地莓茶種植戶(hù)們最大的銷(xiāo)售渠道，但疫情后，這里客流量驟減，莓茶的銷(xiāo)售方式必須改變。然而，王少甫缺發(fā)現，莓茶的小眾特性，讓他向線(xiàn)上的轉型之路也并不順。一場(chǎng)直播下來(lái)，銷(xiāo)量常不足百單。

古老莓茶數字化轉型

2021年6月，阿里鄉村特派員劉寒來(lái)到阿里公益定點(diǎn)幫扶縣湖南永順，參與當地鄉村振興。他與王少甫以及永順老鄉們，共同開(kāi)始了莓茶的振興之路。

通過(guò)調研，他們發(fā)現，大豐農業(yè)供應端尚未標準化，打造自有品牌為時(shí)尚早。另外，因為茶產(chǎn)業(yè)不穩定、供應鏈缺乏環(huán)保認證等因素，在直播帶貨如火如荼的今天，許多主播也不愿為茶葉帶貨。因此，從原材料品控管理、產(chǎn)品包裝、線(xiàn)上產(chǎn)品規格等多個(gè)角度做全面改革，是當務(wù)之急。

過(guò)去，大豐農業(yè)從種植戶(hù)、合作社收購原材料，采購渠道多樣、沒(méi)有品控標準，莓茶的質(zhì)量也不一而足，劉寒向王少甫建議，要為莓茶定質(zhì)定價(jià)，保證品質(zhì)，加強對農戶(hù)的管理。最后二人定下了一個(gè)標準：特級龍須莓茶須產(chǎn)自獲得有機食品認證的茶園和加工廠(chǎng)，采摘長(cháng)度為3至5厘米；種植方式獲得綠色食品認證，采摘長(cháng)度為5到7厘米，定為一級龍須。

品質(zhì)有保證，銷(xiāo)售定價(jià)也需要標準化。大豐農業(yè)根據莓茶品質(zhì)，分為特級龍須、一級龍須及二級龍須，定價(jià)分別在每斤1800元、800元及400元。

有了這些保證，二人逐漸將重心放在線(xiàn)上運營(yíng)。熟悉線(xiàn)上零售的劉寒明白，線(xiàn)上的制勝之道是“性?xún)r(jià)比高”，“以量取勝”。但過(guò)去，大豐農業(yè)的產(chǎn)品是動(dòng)輒一千多的禮盒，且外觀(guān)設計老氣。于是，他們將禮盒拆分為售價(jià)49或59元的小規格包裝，主打線(xiàn)上零售市場(chǎng)。

在劉寒看來(lái)，莓茶天然具有網(wǎng)絡(luò )屬性。它外觀(guān)雪白，像精致的雪花、辨識度強。藥理上，莓茶擁有祛痰、解熱、消腫消炎的功效，備受都市人群追捧。同時(shí)，他還請來(lái)阿里公益的“尋美”設計師們?yōu)檩柚匦略O計包裝，增添年輕氣息。

通過(guò)改造后，大豐農業(yè)迎來(lái)了一場(chǎng)大豐收。在淘寶直播間，短短幾分鐘內，大豐出品的莓茶就賣(mài)爆了10000份，達成營(yíng)業(yè)額50多萬(wàn)元，要知道，過(guò)去它的每場(chǎng)直播銷(xiāo)售量還不夠100份。

線(xiàn)上初戰告捷后，大豐增加了6名運營(yíng)人員，大家對線(xiàn)上運營(yíng)的理解也從過(guò)去“拍一張照，寫(xiě)一段文案”變成了更為系統的引流、激勵復購、拉通數據做復盤(pán)。

如今大豐農業(yè)天貓、淘寶的兩個(gè)店鋪每月?tīng)I業(yè)額均在十幾萬(wàn)左右，公司營(yíng)業(yè)額實(shí)現了10倍增長(cháng)，達到3000多萬(wàn)。

另一盤(pán)賬，王少甫記得更加清楚。近三年來(lái)，大豐累計向種植戶(hù)分紅120余萬(wàn)元，年均發(fā)放用工工資40余萬(wàn)元，直接帶動(dòng)124戶(hù)437人脫貧致富，間接幫扶2200人，實(shí)現自有基地周邊村困難戶(hù)人均一畝脫困茶。

為了莓茶走出永順、走向世界，他們正嘗試將莓茶帶向印尼、新加坡等更廣闊的市場(chǎng)。

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